Kategoria: BOŻE NARODZENIE

Barszcz wigilijny jak u mamy

Barszcz wigilijny jak u mamy

Barszcz wigilijny. Chyba nikt nie wyobraża sobie bez niego świąt. To jedno z tradycyjnych polskich dań, które po prostu nie mają sobie równych. Mimo tego, że kojarzy mi się ze świętami, barszcz przygotowuję przez cały okres jesienno-zimowy. 

Gruszki w cieście

Gruszki w cieście

W tym roku wigilię spędzamy z Emilio tylko we dwoje. Menu będzie włoskie, poza przystawką w postaci barszczu z uszkami. Na deser postanowiłam przygotować słodkie, aromatyczne i soczyste gruszki w cieście. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i pięknie się prezentują się na świątecznym stole.

Zapiekanka pasterska

Zapiekanka pasterska

Co powiesz na pyszny, warzywny gulasz przykryty kremowym puree z kalafiora?  Zapiekanka pasterska czyli Shepherd’s pie jest doskonałym przykładem na to, jak zachwycające mogą być proste z pozoru potrawy. To klasyczne, bardzo popularne w Wielkiej Brytanii i Australii danie oryginalnie składa się z dwóch warstw – […]

Surowy piernik z marcepanem

Surowy piernik z marcepanem

Surowy piernik z marcepanem wzorowałam na charakterystycznych i bardzo popularnych w Holandii i Belgii świątecznych ciasteczkach korzennych Speculaas. Cechuje je chrakterystyczna w smaku i aromcie mieszanka przypraw zawierająca cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, imbir, kardamon i biały pieprz. Kiedyś ciastka sprzedawane były tylko w okresie świątecznym, […]


Close