Kategoria: BOŻE NARODZENIE

Surowy piernik z marcepanem

Surowy piernik z marcepanem

Surowy piernik z marcepanem wzorowałam na charakterystycznych i bardzo popularnych w Holandii i Belgii świątecznych ciasteczkach korzennych Speculaas. Cechuje je chrakterystyczna w smaku i aromcie mieszanka przypraw zawierająca cynamon, gałkę muszkatołową, goździki, imbir, kardamon i biały pieprz. Kiedyś ciastka sprzedawane były tylko w okresie świątecznym, […]

Wytrawne ciasto z cukinią i tofu

Wytrawne ciasto z cukinią i tofu

Deser na obiad? Dlaczego nie! Tylko dlatego, że coś jest ciastem, wcale nie znaczy, że musi być słodkie. Wytrawne ciasta są szybkie i łatwe w przygotowaniu, a co najważniejsze bardzo smaczne. Idealne nadają się na obiad lub kolację. Są również doskonałym sposobem na wykorzystanie zalegających […]

Ślimaki z kapustą i grzybami

Ślimaki z kapustą i grzybami

Ślimaki z kapustą i grzybami to kolejna propozycja smacznej przekąski na świąteczne spotkania czy Sylwestra. Co najważniejsze bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, nikt przecież nie chce spędzić połowy grudnia w kuchni. Dlatego też nie biorę nawet pod uwagę opcji samodzielnego robienia ciasta francuskiego – w sklepach bez problemu dostaniemy jego wegańską wersję. Całość można przygotować dzień wcześniej i trzymać w lodówce do momentu pieczenia.

(więcej…)

Świąteczne mini calzone z grzybami

Świąteczne mini calzone z grzybami

Mini calzone to pieczone pierogi z ciasta drożdżowego, wypełnione aromatyczną mieszanką grzybów, ziół i czerwonego wina. Znakomicie sprawdzą się jako przekąska podczas świątecznych przyjęć.

Zakwas buraczany

Zakwas buraczany

Święta coraz bliżej, więc najwyższy czas nastawić zakwas buraczany! Nie tylko znakomicie wzbogaca on smak tradycyjnego, wigilijnego barszczu, jest też bardzo zdrowy, wzmacnia bowiem krew i podnosi odporność. Zakwas z buraków jest naturalnym napojem energetycznym i probiotykiem. Dlatego też warto zrobić go więcej, zwłaszcza, że […]

Pieczone buraki na kremie z białej fasoli i tahiny

Pieczone buraki na kremie z białej fasoli i tahiny

Pieczone buraki na kremie z białej fasoli i tahiny to jedno z tych dań, które są nie tylko smaczne i super zdrowe, ale i wyglądają niebywale apetycznie. 

(więcej…)


Close