Kategoria: DANIA GŁÓWNE

Tacos z owocem chlebowca [ jackfruit ]

Tacos z owocem chlebowca [ jackfruit ]

Kto na facebook zagląda, ten wie, że obiecywałam przepis z wykorzystaniem chlebowca. Trochę czasu upłynęło, ale na targu niestety nie mogłam na niego trafić. Koleżanka posłała mnie do orientalnego sklepu, gdzie, ku mojej uciesze, kupiłam dwie puszki – jak się okazało później, w syropie [ […]

Aloo paratha. Indyjskie chlebki nadziewane ziemniakami

Aloo paratha. Indyjskie chlebki nadziewane ziemniakami

Aloo paratha, to bardzo popularne, proste w przygotowaniu, smaczne i sycące danie pochodzące z północnych Indii. Chlebki nadziewane są zazwyczaj puree ziemniaczanym. Smakują świetnie zarówno jako dodatek do ryżu, warzyw czy zup. Ja lubię maczać je w jogurtowym sosie lub podawać właśnie w towarzystwie zupy. 

Marokańska potrawka z kalafiorem, ciecierzycą i rodzynkami

Marokańska potrawka z kalafiorem, ciecierzycą i rodzynkami

Ta aromatyczna marokańska potrawka, to danie, które kiedyś przygotowywałam z kurczaka. Zawsze bardzo ją lubiłam i dlatego też, postanowiłam przygotować ją w wegańskiej wersji. 

(więcej…)

Warzywny gulasz z cukinii, bakłażana i białej fasoli

Warzywny gulasz z cukinii, bakłażana i białej fasoli

Kiedy liście zaczynają spadać z drzew automatycznie przychodzi mi ochota na coś gęstego i rozgrzewającego. Warzywny gulasz, pełen cukinii, bakłażana i białej fasoli, to idealne danie na rozpoczęcie jesieni. Danie jest super proste, tanie, szybkie do przygotowania i co najważniejsze jednogarnkowe! Po co marnować czas na […]

Dynia makaronowa z kaszą kuskus i zielonym groszkiem

Dynia makaronowa z kaszą kuskus i zielonym groszkiem

Kiedy nadchodzi jesień, dynia zaczyna być jednym z najbardziej popularnych składników wielu dań. W kawiarni napijesz się dyniowego latte, w restauracji zjesz dyniową zupę, ponadto, jej niejadalnych odmian możesz użyć nawet do dekoracji domu. Dynia makaronowa jest chyba najbardziej wyjątkowa spośród wszystkich dyń. Wyróżnia ją […]

Żółte curry z cukinią

Żółte curry z cukinią

Uwielbiam wszelkiego rodzaju curry! Są dużo prostsze do przygotowania, niż by się wydawało i bardzo aromatyczne. Żółte curry możesz przygotować od podstaw, albo kupić gotową pastę. Ja do przygotowania curry z cukinią użyłam właśnie tej gotowej. Bardzo lubię żółte curry Blue Elephant, pasta jest wydajna i łagodnie ostra. Nie wiem niestety, czy jest dostępna w polskich sklepach, ale wegańskie pasty curry kupisz na przykład w Tesco. 

(więcej…)


Close