Kategoria: DANIA GŁÓWNE

Makaron ze szczawiem

Makaron ze szczawiem

Szczaw jest jest dość specyficznym warzywem – jedni go kochają, inni natomiast nie cierpią. Jego wyraźny, kwaśny smak sprawia, że znakomicie nadaje się do przygotowania wielu potraw. Wszystkim świetnie znana jest na pewno zupa, ale ze szczawiu przyrządzisz też sosy, dressingi do sałaty czy pesto. […]

Duszona młoda kapusta z brązową ciecierzycą

Duszona młoda kapusta z brązową ciecierzycą

Duszona młoda kapusta, to proste danie które smakuje każdemu. Można przygotować ją jako dodatek do obiadu ale też jako danie główne, zwłaszcza jeśli wzbogacisz ją o porcję roślinnego białka w postaci ciecierzycy. Ja użyłam brązowej, ale ta zwykła również sprawdzi się znakomicie. 

Stir fry z ryżu, boczniaków i groszku

Stir fry z ryżu, boczniaków i groszku

Stir fry z ryżu, boczniaków i groszku, to danie ekspres! Zwłaszcza jeśli masz już ugotowany ryż z poprzedniego dnia, ale nawet bez tego przygotujesz je w niecałe 20 minut.  Tego typu obiady, to świetny sposób na wykorzystanie resztek niedojedzonych warzyw – u mnie były to […]

Cykoria w cytrynowym sosie miso

Cykoria w cytrynowym sosie miso

Cykoria w cytrynowym sosie miso, to super proste, pyszne i, co najważniejsze, gotowe w niecałe 20 minut danie. Świetnie smakuje solo oraz w towarzystwie ryżu, ryżowego makaronu czy komosy ryżowej. O paście miso i jej cudownych właściwościach pisałam juz nie raz. Poprawia nie tylko smak […]

Pulpety z ciecierzycy

Pulpety z ciecierzycy

Nie wiem czy powoli zapominam smak mięsa, czy te pulpety rzeczywiście smakują podobnie. Jedno jest pewne, są pyszne! Pulpety z ciecierzycy znakomicie sprawdzają się w różnego rodzaju daniach kuchni włoskiej jak i wszędzie tam, gdzie przydałby się jakiś zamiennik mięsa. Smakują też dzieciom, a tym, […]

Sałatka z makaronem orzo i szparagami

Sałatka z makaronem orzo i szparagami

Sałatka z makaronem orzo to nie tylko sałatka, ale pyszne obiadowe danie! Znakomicie smakuje solo, jak i w towarzystwie innych dań. Z łatwością zabierzesz ją też na grilla czy przyjęcie u znajomych, gdzie obiecuję, że zniknie jako pierwsza. Jako dressing do sałatki wykorzystałam aioli z […]

Sałatka z kaszy owsianej i grapefruita

Sałatka z kaszy owsianej i grapefruita

Sałatka z kaszy owsianej i grapefruita to bardzo proste, lekkie i orzeźwiające danie. Jest przy tym wystarczająco sycąca, aby posłużyć jako danie obiadowe.  Bardzo lubię kaszę owsianą i często z niej korzystam. Jest świetnym dodatkiem do sałatek, zup, dobrze smakuje zarówno na słono jak i […]

Zapiekanka z soczewicy i kaszy kuskus pod ciastem filo

Zapiekanka z soczewicy i kaszy kuskus pod ciastem filo

Zapiekanka z soczewicy i kaszy kuskus pod ciastem filo, to pyszne obiadowe danie, które znakomicie sprawdzi się również i na świątecznym stole. Dużą zaletą zapiekanki jest fakt, że można ją przygotować wcześniej i wstawić do piekarnika, gdy przyjdą goście.


Close