Kategoria: DANIA GŁÓWNE

Cytrynowo – ziołowe smażone ziemniaki

Cytrynowo – ziołowe smażone ziemniaki

Dzisiejszy przepis jest tak prosty, że zastanawiałam się, czy jest w ogóle sens jego publikacji. Cytrynowo – ziołowe smażone ziemniaki są jednak tak pyszne, że na pewno znajdą wielu zwolenników. Chrupiące na zewnątrz, puszyste w środku, z pysznym, lekko gorzkawym, cytrynowym posmakiem. Nie ma lepszego […]

Wegańskie empanadas

Wegańskie empanadas

Nie masz pomysłu na obiad? Może skusisz się na wegańskie empanadas, czyli wyjątkowe pierożki z chrupiącą, delikatną skórką, wypełnioną pikantnym tofu, papryką, oliwkami i rodzynkami. Zapewniam, że gdy raz spróbujesz, będziesz je serwować raz za razem! 

Wegańskie chili z pęczakiem i marynowaną cebulą

Wegańskie chili z pęczakiem i marynowaną cebulą

Jakiś czas temu publikowałam przepis na ekspresowe chili z kostką sojową, które cieszyło się ogromną popularnością na blogu. Ja również bardzo lubię takie aromatyczne, szybkie i co najważniejsze jednogarnkowe dania.  

Chili, ze względu na swoją prostotę, jest również znakomitym daniem dla początkujących wegan. Jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników, ani zdolności kulinarnych i zajmuje jedynie pół godziny! 

(więcej…)

Wegańska pieczeń wielkanocna

Wegańska pieczeń wielkanocna

Wegańska pieczeń, to pyszna roślinna i bezglutenowa wersja klasycznego dania. Oryginalnie przygotowywana jest między innymi z mielonego mięsa, jajek i bułki tartej. W mojej wersji wykorzystałam rośliny strączkowe oraz siemię lniane, płatki drożdżowe i kilka przypraw.  Na gorąco – wegańska pieczeń znakomicie sprawdzi się jako […]

Wegańska frittata z makaronem

Wegańska frittata z makaronem

Były już naleśniki z mąki z ciecierzycy, omlet z mąki z ciecierzycy – teraz czas na frittatę z mąki z ciecierzycy. Magiczną żółtą mąkę odkryłam kilka miesięcy temu i od tamtego czasu trudno jest mi się powstrzymać, aby z nią nie gotować. Znakomicie zastępuje jajka, bułkę […]

Pulpety z chleba w sosie pomidorowym

Pulpety z chleba w sosie pomidorowym

Wspominałam już wielokrotnie, że bardzo nie lubię wyrzucać jedzenia, w mojej kuchni nic się nie marnuje. Dziś przychodzę więc z przepisem na pulpety z czerstwego chleba w sosie pomidorowym. Mimo tego, że przygotowane są z pieczywa, do złudzenia przypominają tradycyjne, mięsne pulpety. 

(więcej…)


Close