Kategoria: DANIA GŁÓWNE

Ryż zapiekany z suszonymi pomidorami, szpinakiem i cytryną

Ryż zapiekany z suszonymi pomidorami, szpinakiem i cytryną

Szukasz przepisu na szybki obiad? Co powiesz na ryż zapiekany z warzywami? Danie może się wydawać czasochłonne, ale uwierz mi, że jest odwrotnie. Przygotowanie składników zajmie Ci niecałe 10 minut – resztą zajmie się piekarnik.  Jeśli zaglądasz na mojego bloga częściej [ a mam taką […]

Wegańska musaka

Wegańska musaka

Wegańska musaka czyli comfort food w greckim stylu! Pyszne warstwy bakłażana, ziemniaków, “mięsnego” sosu i beszamelu tworzą idealną, bardzo przyjemną dla podniebienia całość. Przepisów na musakę jest całe mnóstwo, w zależności od kraju pochodzenia, różnią się one nieco między sobą składnikami i dodatkami. Osobiście, znam jej smak […]

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Lubiana w każdym polskim domu, fasolka po bretońsku, to bardzo proste, sycące i co najważniejsze, jednogarnkowe danie. Pomimo, iż wielu znana jest w tradycyjnej mięsnej wersji, bez boczku i kiełbasy smakuje równie dobrze! Dodatkowym atutem wegańskiej wersji jest niska zawartość tłuszczu.

Muszle z bakłażanem i pomidorami

Muszle z bakłażanem i pomidorami

Dania z makaronu, to zawsze dobry pomysł na obiad. Muszle z bakłażanem i pomidorami są łatwe do przygotowania, super smaczne i ładnie wyglądają. Idealnie sprawdzą się na niedzielny obiad lub różnego rodzaju przyjęcia.  Ich przygotowanie jest bardziej pracochłonne niż typowych dań z makaronem, ale totalnie warte […]

Poleśniki. Śląskie placki ziemniaczane w kapuście

Poleśniki. Śląskie placki ziemniaczane w kapuście

Poleśniki, to tradycyjna potrawa kuchni Beskidów i Śląska Cieszyńskiego, czyli przepyszne placki ziemniaczane pieczone w liściach kapusty. Urodzona i wychowana w Bielsku-Białej, wstyd się przyznać, że do niedawna, nie wiedziałam nic o tutejszej kuchni. Moja mama pochodzi z okolic Opoczna, więc w domu jadało się raczej […]

Makaron z cebulą, kaparami i sojowymi pulpecikami

Makaron z cebulą, kaparami i sojowymi pulpecikami

Makaron z cebulą i sojowymi pulpecikami, to bardzo proste i super smaczne danie. Nie martw się, nie będziemy robić pulpecików – wystarczy Ci opakowanie sojowej kostki! Po ugotowaniu w bulionie i podsmażeniu, do złudzenia przypomina ona małe, mięsne pulpeciki lub kawałki kiełbasek – co najlepsze, […]

Ziemniaczane curry z dynią [ Aloo kaddu ]

Ziemniaczane curry z dynią [ Aloo kaddu ]

Gotując to danie, myślałam jak bardzo urozmaicona stała się moja kuchnia od czasu przejścia na dietę roślinną! Ile wspaniałych, ciekawych potraw przyszło mi gotować. Nawet mój ojciec, zatwardziały mięsożerca, który jeszcze do niedawna żartował sobie z “moich fanaberii’, twierdząc, że “zdziwiam”, a zwierzęta są po […]

Wegański pad thai

Wegański pad thai

Pomyślałam dzisiaj, że gdyby nie weganizm, pewnie nie przyszłoby mi do głowy, żeby zrobić na obiad to danie. Pad thai, to chyba jedno z najbardziej popularnych tajskich dań na wynos. Z tym też mi się zawsze kojarzyło – kuchnia tajska, chińska, meksykańska … była dla […]


Close