Kategoria: PRZEKĄSKI I PRZYSTAWKI

Pieczony por z sosem mojo

Pieczony por z sosem mojo

Pieczony por z sosem mojo, to mój zdecydowany faworyt ostatnimi czasy! Słodziutki, delikatny por świetnie komponuje się z ostrym, intensywnym sosem. Por jest trochę niedoceniany w kuchni, wielka szkoda, bo jest naprawdę pyszny i można z niego przygotować wiele ciekawych dań. Pamiętacie pory pod beszamelem […]

Pasztet z grzybów i soczewicy

Pasztet z grzybów i soczewicy

W prostocie siła, mawiają. Pasztet z grzybów i soczewicy jest na to najlepszym przykładem. Stanowi świetną alternatywę dla tradycyjnego mięsnego pasztetu. Jego przygotowanie zajmuje niecałe pół godziny i poza smarowaniem chleba, z powodzeniem wykorzystasz go także do nadziewania pasztecików, uszek, pierogów czy krokietów! 

10 sprawdzonych przekąsek na świąteczno-noworoczne przyjęcia

10 sprawdzonych przekąsek na świąteczno-noworoczne przyjęcia

Aż trudno uwierzyć, że ten rok minął tak szybko! Wraz z jego końcem nadszedł czas wszelkiego rodzaju imprez, zarówno tych w gronie rodziny, przyjaciół jak i współpracowników.

Tak, jak i w zeszłym roku, postanowiłam zebrać w jednym miejscu kilka moich sprawdzonych przepisów na świąteczno-noworoczne przyjęcia. Tym razem postawiłam na przekąski. 

 

(więcej…)

Pikantne tofu z orzechowym sosem

Pikantne tofu z orzechowym sosem

Chyba wszyscy znają szaszłyki z kurczaka w sosie orzechowym. Sama jeszcze nie tak dawno przygotowywałam to danie właśnie z wykorzystaniem mięsa. Nic straconego! Usmażone na chrupko, pikantne tofu znakomicie komponuje się z delikatnym, słodkim orzechowym sosem. 

Surówka z selera, jabłek i orzechów

Surówka z selera, jabłek i orzechów

Dziś mam dla Ciebie propozycję świeżej, chrupiącej surówki z selera. Majonez, zazwyczaj stosowany w tego typu surówkach, zastąpiłam dużo lżejszym pikantnym, musztardowym dressingiem.  Wielu osobom seler korzeniowy kojarzy się jedynie z włoszczyzną, a szkoda, bo jedzenie go na surowo przynosi naprawdę wiele korzyści! 

Tacos z owocem chlebowca [ jackfruit ]

Tacos z owocem chlebowca [ jackfruit ]

Kto na facebook zagląda, ten wie, że obiecywałam przepis z wykorzystaniem chlebowca. Trochę czasu upłynęło, ale na targu niestety nie mogłam na niego trafić. Koleżanka posłała mnie do orientalnego sklepu, gdzie, ku mojej uciesze, kupiłam dwie puszki – jak się okazało później, w syropie [ nie powiem, bardzo smaczny – pachniał ananasem z puszki ]. Za drugim podejściem kupiłam już ten właściwy, w zalewie. 

(więcej…)


Close