Kategoria: PRZEKĄSKI

Tapenada doskonała

Tapenada doskonała

Tapaneda z zielonych oliwek to hit każdego przyjęcia. Za każdym razem gdy ją podaję jestem pytana o przepis, postanowiłam więc podzielić się nim tutaj. Jej przygotowanie jest niezmiernie proste i zajmuje dosłownie 5 minut. 

(więcej…)

Pieczone tofu

Pieczone tofu

Pieczone tofu to lekkie i bardzo smaczne danie. Można wykorzystać je jako zamiennik mięsa , wkładkę do kanapek, spring rolls, tortilli lub podawać z surówkami i sałatkami. Marynata z sosu tamari, cytryny, chili i odrobiny oliwy sprawi, że nabierze ono intensywnego smaku i aromatu. Co najważniejsze, jego przygotowanie nie jest pracochłonne, a tofu praktycznie robi się samo.

(więcej…)

Pulpety z kaszy orkiszowej i czarnych oliwek

Pulpety z kaszy orkiszowej i czarnych oliwek

Pulpety z kaszy orkiszowej to świetny pomysł na przystawkę, przekąskę lub zamiennik tradycyjnych mięsnych pulpetów. Znakomite prosto z piekarnika, jak i następnego dnia na zimno, więc warto od razu zrobić większą ilość. 

W przepisie wykorzystałam czarne oliwki, bo takie akurat miałam pod ręką. Można z powodzeniem zastąpić je oliwkami zielonymi lub suszonymi pomidorami.

Pulpety podane jako przystawka świetnie smakują z ostrymi sosami lub wegańskim majonezem – u mnie połączonym ze świeżą bazylią.

Są banalnie proste w przygotowaniu, gotowe w 30 minut i smakują zarówno dorosłym jak dzieciom.

(więcej…)


Close