Kategoria: PRZEKĄSKI I PRZYSTAWKI

Odrywane bułeczki z ajvarem i orzechami

Odrywane bułeczki z ajvarem i orzechami

Odrywane bułeczki, to fantastyczny dodatek do imprezowych czy świątecznych dań. Są bardzo proste do zrobienia, a naprawdę przyciągają uwagę gości. Nie znam nikogo, kto przeszedłby obojętnie obok ciepłej, puszystej i aromatycznej drożdżowej bułeczki.  Do ich przygotowania możesz wykorzystać pesto, sos pomidorowy, drobno siekane zioła z […]

Ziemniaczane kotleciki Aloo Tikki

Ziemniaczane kotleciki Aloo Tikki

Dzisiejszy przepis inspirowany jest kuchnią hinduską, a dokładnie aloo tikki. Kilka razy zdarzyło mi się próbować tych aromatycznych kotlecików, na różnego rodzaju ulicznych festynach w Hadze. Tikki to popularna północnych Indiach przekąska przygotowywana z ziemniaków i dużej ilości aromatycznych przypraw. Ziemniaczane kotleciki [ czyli po […]

Wytrawna tarta z pieczarkami i czosnkiem niedźwiedzim

Wytrawna tarta z pieczarkami i czosnkiem niedźwiedzim

Tak czekałam na czosnek niedźwiedzi i w końcu jest, mój ukochany! Dostałam od znajomych całą reklamówkę! Większość pewnie zjem na bieżąco, ale w tym roku na pewno sobie go posiekam lub przerobię na pesto i zamrożę, żeby nie tęsknić za jego smakiem po sezonie, a […]

Sałatka z pomarańczy i kopru włoskiego

Sałatka z pomarańczy i kopru włoskiego

Za oknem szaro i ciemno, a ja myślami przenoszę się do Włoch. Sałatka z pomarańczy i kopru włoskiego, to jedna ze smaczniejszych sałatek jakie jadłam na Sycylii. Kocham tą wyspę, ale sycylijska kuchnia średnio przypada mi do gustu – poza kilkoma wyjątkami rzecz jasna. Sałatka […]


Close