Kategoria: BEZ KATEGORII

Chleb pełnoziarnisty bez mąki

Chleb pełnoziarnisty bez mąki

Szukasz przepisu na najprostszy chleb bezglutenowy, oto on!
Bez zagniatania i bałaganu w kuchni! Nie zawiera ani grama mąki oraz glutenu. Do jego upieczenia użyłam jedynie płatków owsianych, orzechów i nasion.

Płatki owsiane same w sobie nie zawierają glutenu. Jednak z powodu zanieczyszczenia glutenem w czasie zbiorów lub młynie, często odradza się ich spożywanie osobom z jego nietolerancją i chorym na celiakię. Od niedawna można już znaleźć płatki owsiane oznaczone symbolem przekreślonego kłosa, produkowane z fińskiego czystego owsa. Ja użyłam właśnie tych bezglutenowych, ale świetnie sprawdzą się w tym przepisie tradycyjne płatki owsiane.

(więcej…)


Close