Co dzisiaj jemy, to nieskończenie powracające pytanie.
Z przyjemnością pomogę Ci w wyborze tygodniowego menu, podsuwając kilka prostych i smacznych obiadowych propozycji na każdy dzień tygodnia!
Poniedziałek
Pełnoziarnisty makaron w sosie puttanesca.
Pasta Puttanesca to jedno z moich ulubionych, szybkich dań z makaronem.
Wystarczy trochę pomidorów, kilka oliwek, garść kaparów, czosnek oraz szczypta peperoncino i obiad gotowy.
Sos można podawać oczywiście z dowolnym rodzajem makaronu, w tym bezglutenowym – mi jednak najbardziej smakuje spaghetti, w tym przypadku pełnoziarniste.
>> przejdź do przepisu
Wtorek
Wegańskie klopsy z zatarem.
Te klopsy naprawdę ciężko odróżnić je tradycyjnych! Są super smaczne, proste do zrobienia i gotowe w pół godziny!
>> przejdź do przepisu
Środa
Barszcz ukraiński.
Barszcz możesz ugotować z dodatkiem białej fasoli lub pokrojonych w kostkę ziemniaków. Ja przygotowałam dziś prostą wersję bez dodatków, gdyż lubię ugotować większą ilośc zupy i jeść ją z różnymi dodatkami przez dwa, trzy dni. Poza ziemniakami i fasolą, często zdarza mi się dodawać pęczaku, ryżu, soczewicy czy czosnkowych grzanek.
>> przejdź do przepisu
Czwartek
Wegańskie nasi goreng.
Wegańskie nasi goreng to jedno z tych dań, które wydaje się być skomplikowanym, a w rzeczywistości nie może być prostsze do przygotowania!
Jest aromatyczne, pikantne [ mnie lub bardziej – w zależności od upodobań ], sycące i pojawia się na stole w 20 minut.
>> przejdź do przepisu
Piątek
Sałatka z marynowanych pomidorów.
Sałatka z pomidorów marynowanych w oliwie z octem, czerwoną cebulą, czosnkiem, świeżą bazylią i natką pietruszki, bardzo często gości na moim stole, gdy jestem we Włoszech, ale nie tylko. Jest świetnym dodatkiem do innych dań, wege burgerów, kanapek, szaszłyków, ale może stanowić danie sama w sobie.
>> przejdź do przepisu
Sobota
Szaszłyki z marynowanego tofu i dymki.
Szaszłyki to bez dwóch zdań jeden z fajniejszych sposobów przygotowywania potraw na grillu. Są smaczne, wszechstronne i bardzo łatwe do przygotowania. Świetnie smakują zarówno przygotowane z samych warzyw jak i zamienników mięsa.
>> przejdź do przepisu
Niedziela
Kaszotto z koprem włoskim i pomidorami.
Jak ze zwykłej, nudnej kaszy przygotować wykwintne, popisowe danie? Wystarczy kilka składników i chwila cierpliwości!
>> przejdź do przepisu
Podobają Ci się moje przepisy? Udostępnij je! Możesz też wesprzeć gotowanie, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!
