Sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem

Sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem

W końcu mamy lato! Mam nadzieję, że zostanie z nami na dłużej. Bardzo lubię gorąco, ale czasem wysokie temperatury i mi dają się we znaki. Moim sprawdzonym sposobem na upalne dni, oprócz picia wody, rzecz jasna, jest sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem.

Sok to prawdziwy zastrzyk zdrowia. 

Pomarańcze są znakomitym źródłem witaminy C, beta-karotenu, witamin z grupy B oraz potasu. Zawierają też substancje blokujące pierwszą fazę powstania komórek nowotworowych.
Kurkumina, zawarta w kurkumie jest jednym z najmocniejszych przeciwutleniaczy o bardzo silnym działaniu przeciwwirusowym, przeciwzapalnym, oczyszczającym i antynowotworowym. Ponadto wspomaga metabolizm, przyspiesza trawienie i zapobiega odkładaniu się tkanki tłuszczowej. 

Również działanie imbiru jest nieocenione dla naszego zdrowia, ma on bowiem korzystny wpływ na poprawę wrażliwości na insulinę, przyspiesza przemianę materii, poprawia krążenie krwi, działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie oraz przeciwwirusowo.

Ponadto kocham orzeźwiający smak tego napoju i fakt, że nie zawiera cukru.

sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem

 

Potrzebujemy           20 min              1 litr

1 litr świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy

1 łyżeczka rozgniecionej kurkumy

kilka plasterków imbiru, wedle smaku

opcjonalnie, trochę gazowanej wody do rozcieńczenia

sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem

Wykonanie

Do wyciśniętego soku dodajemy rozgniecioną kurkumę, najłatwiej zrobić to używając wyciskarki do czosnku lub zetrzeć na drobnej tarce. Dorzucamy kilka plasterków imbiru i wstawiamy do lodówki na 10 minut.

Sok można podawać z lodem, lub lekko rozcieńczyć gazowaną wodą.

 

Notatki

Tak przygotowany sok jest też świetną bazą do letnich koktajli. Wystrczy dodać prosecco!

Sok ze względu na swoje lecznicze właściwości znakomicie sprawdzi się też w sezonie jesienno – zimowym.

 

Spodobał Ci się mój przepis? Polub vito na FACEBOOKU i obserwuj na INSTAGRAMIE, aby nie przegapić kolejnego

 

Follow on Bloglovin
Instagram
Facebook
Twitter
Pinterest
RSS
Google+
http://vitogryzie.com/napoj-pomaranczowy-z-kurkuma-imbirem/



Close