najnowsze przepisy

Cytrusowe ciasteczka owsiane

Cytrusowe ciasteczka owsiane

Z okazji tłustego czwartku, postanowiłam upiec coś na słodko i nie, nie będą to ani pączki, ani faworki, a cytrusowe ciasteczka owsiane. Przepis na faworki, tak na marginesie, pojawił się w zeszłym roku i cieszył się bardzo dużym zainteresowaniem czytelników. W tym roku będzie nieco […]

Zupa z czerwonej kapusty

Zupa z czerwonej kapusty

Czerwoną kapustę, jadam zazwyczaj nieugotowaną, w surówkach. Gdy byłam dzieckiem, mama często robiła duszoną, jako dodatek do obiadu i choć dawno takiej nie jadłam, trudno byłby mi sobie wyobrazić kuchnię śląską bez modrej kapusty.

Ryż zapiekany z suszonymi pomidorami, szpinakiem i cytryną

Ryż zapiekany z suszonymi pomidorami, szpinakiem i cytryną

Szukasz przepisu na szybki obiad? Co powiesz na ryż zapiekany z warzywami? Danie może się wydawać czasochłonne, ale uwierz mi, że jest odwrotnie. Przygotowanie składników zajmie Ci niecałe 10 minut – resztą zajmie się piekarnik.  Jeśli zaglądasz na mojego bloga częściej [ a mam taką […]

Wegańska musaka

Wegańska musaka

Wegańska musaka czyli comfort food w greckim stylu! Pyszne warstwy bakłażana, ziemniaków, “mięsnego” sosu i beszamelu tworzą idealną, bardzo przyjemną dla podniebienia całość. Przepisów na musakę jest całe mnóstwo, w zależności od kraju pochodzenia, różnią się one nieco między sobą składnikami i dodatkami. Osobiście, znam jej smak […]

Fasolka po bretońsku

Fasolka po bretońsku

Lubiana w każdym polskim domu, fasolka po bretońsku, to bardzo proste, sycące i co najważniejsze, jednogarnkowe danie. Pomimo, iż wielu znana jest w tradycyjnej mięsnej wersji, bez boczku i kiełbasy smakuje równie dobrze! Dodatkowym atutem wegańskiej wersji jest niska zawartość tłuszczu.

Muszle z bakłażanem i pomidorami

Muszle z bakłażanem i pomidorami

Dania z makaronu, to zawsze dobry pomysł na obiad. Muszle z bakłażanem i pomidorami są łatwe do przygotowania, super smaczne i ładnie wyglądają. Idealnie sprawdzą się na niedzielny obiad lub różnego rodzaju przyjęcia.  Ich przygotowanie jest bardziej pracochłonne niż typowych dań z makaronem, ale totalnie warte […]

Poleśniki. Śląskie placki ziemniaczane w kapuście

Poleśniki. Śląskie placki ziemniaczane w kapuście

Poleśniki, to tradycyjna potrawa kuchni Beskidów i Śląska Cieszyńskiego, czyli przepyszne placki ziemniaczane pieczone w liściach kapusty. Urodzona i wychowana w Bielsku-Białej, wstyd się przyznać, że do niedawna, nie wiedziałam nic o tutejszej kuchni. Moja mama pochodzi z okolic Opoczna, więc w domu jadało się raczej […]

Kapuśniak z soczewicą i kaszą pęczak

Kapuśniak z soczewicą i kaszą pęczak

Kapuśniak z soczewicą i kaszą pęczak, to nie tylko zupa – to pyszne, gęste i sycące jednogarnkowe danie. Zawiera wszystko to, co lubię najbardziej : kiszoną kapustę, ziemniaki, soczewicę i pęczak! Warto korzystać z wielu prozdrowotnych właściwości kiszonej kapusty – jest świetnym źródłem witaminy C, magnezu, potasu, […]


Close