Steki z selera


Warning: Undefined array key "sfsi_plus_riaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1807

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inhaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1808

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inha_display" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1899

Współpraca reklamowa

Steki z selera są banalnie proste do zrobienia, szybkie, zdrowe i niesamowicie smaczne!

Niech Cię nie zmyli prostota tego dania, te steki są naprawdę rewelacyjne! Znakomicie komponują się zarówno z pietruszką jak i kolendrą oraz [ obowiązkowo ] sokiem z cytryny. 
Można podawać je na gorąco z gotowanymi czy pieczonymi ziemniakami, sałatką, kaszami… Na zimno natomiast, są świetną bazą do kanapek czy wrapów [ spróbuj włożyć je pomiędzy dwie kromki chleba posmarowanego musztardą czy hummusem p y c h a ! ].

W tym przepisie, steki podałam z prostą sałatką z pęczaku i soczewicy oraz oliwą wymieszaną z dużą ilością natki pietruszki, chili i cytryną. 

gremolata

Składniki                 30 min    8 steków
duży seler
kilka łyżek oliwy z oliwek
cytryna
mały pęczek pietruszki
szczypta płatków chili
świeżo mielony pieprz, do smaku
gruba sól, opcjonalnie, do dekoracji

Wykonanie

  1. Selera obierz [ najłatwiej, używając obieraczki do ziemniaków ] i pokrój w centymetrowe plastry
  2. Każdy z plastrów posmaruj oliwą z oliwek, przypraw odrobiną soli i ułóż na mocno rozgrzanej grillowej patelni
  3. Smaż 7-10 minut z każdej strony, aż seler zmięknie
  4. W międzyczasie pietruszkę posiekaj bardzo drobno, zetrzyj skórkę z cytryny – przełóż do miseczki. Zalej oliwą i sokiem z połowy cytryny. Przypraw do smaku szczyptą soli, pieprzem, płatkami chili i wymieszaj wszystko dokładnie
  5. Gotowe steki przełóż na talerze, polej pietruszkowo – cytrynową oliwą z pietruszką i posyp grubą solą oraz świeżo zmiennym pieprzem

wegańskie steki z selera

Notatki
Jeśli kroisz selera wcześniej, natrzyj plastry sokiem z cytryny, zapobiegniesz w ten sposób ich brązowieniu. 
Steki z selera przechowuj w lodówce, pod przykryciem, do 3 dni.

Wartość odżywcza | 1 stek
Wartość energetyczna  74 kcal | Węglowodany 4 g  | Białko 0.7 g  | Tłuszcz 5 g | Błonnik 2 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to


Warning: Undefined array key "sfsi_plus_riaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1807

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inhaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1808

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inha_display" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1899
Facebook Twitter Pinterest WhatsApp

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Like
Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close