Tag: bób

Dip z bobu

Dip z bobu

Ten zdrowy i kusząco zielony dip z bobu, to idealna przekąska na upalne dni. Dodatek mięty i cytryny sprawia, że jest aromatyczny i pysznie orzeźwiający. Sprawdza się zarówno do smarowania pieczywa jak i do maczania warzyw. Dip z bobu jest świetną alternatywą dla tradycyjnego hummusu, przyrządzanego z gotowanej ciecierzycy, […]

Pilaw z bobem i cytryną

Pilaw z bobem i cytryną

Pilaw, to kolejny ( obok włoskiego risotto i hiszpańskiej paelli ) sposób, aby zwyczajny, nudny ryż przekształcić w ciekawe danie. Ta słynna potrawa kuchni wschodu może być przygotowana z rozmaitymi dodatkami, przyprawami i ziołami. W tym przepisie, korzystając z dobrodziejstw lata, wykorzystałam bób oraz aromatyczny […]

Sałatka z bobem i pęczakiem

Sałatka z bobem i pęczakiem

Nareszcie jest! Bób. Zdrowe, bardzo zielone warzywo, które z całą pewnością warto wykorzystywać w różnych daniach. Podobnie jak inne rośliny strączkowe, bób ma wiele wartości odżywczych i zawiera dużą ilość białka, dzięki czemu z powodzeniem zastępuje mięso. Jest także bardzo bogatym źródłem kwasu foliowego, potasu i […]

Chłodnik z sałaty masłowej i bobu

Chłodnik z sałaty masłowej i bobu

Chłodnik to idealne rozwiązanie na upały. Orzeźwia i syci zarazem. Jest doskonałą alternatywą dla ciepłych posiłków, których raczej unikamy w gorące dni. Najczęściej sięgam po tradycyjny chłodnik litewski, głównie dlatego, że uwielbiam botwinkę. Tym razem jednak, natchniona bałaganem w lodówce, przygotowałam chłodnik z sałaty masłowej i […]


Close