Tag: ciecierzyca

Hummus na bogato

Hummus na bogato

Hummus zna chyba każdy. Ten pełen białka, pożywny dip można przygotować z nieskończoną ilością dodatków i na przeróżne sposoby. Świetnie sprawdza się jako przekąska, lekka kolacja lub dodatek do innych dań. Z łatwością zabierzesz go też ze sobą na grilla u znajomych.  Ciecierzyca jest tak wszechstronnym […]

Wegańska pieczeń wielkanocna

Wegańska pieczeń wielkanocna

Wegańska pieczeń, to pyszna roślinna i bezglutenowa wersja klasycznego dania. Oryginalnie przygotowywana jest między innymi z mielonego mięsa, jajek i bułki tartej. W mojej wersji wykorzystałam rośliny strączkowe oraz siemię lniane, płatki drożdżowe i kilka przypraw.  Na gorąco – wegańska pieczeń znakomicie sprawdzi się jako […]

Czekoladowe jeżyki z ciecierzycy

Czekoladowe jeżyki z ciecierzycy

Czekoladowe jeżyki przykuły moją uwagę jakiś czas temu na facebooku. Przepis, jak sie okazało, pochodzi ze strony Nest & Glow i jest tak prosty i ciekawy, że postanowiłam go wypróbować. 

Do przygotowania jeżyków potrzebne są jedynie dwa składniki – ciecierzyca i czekolada. Ja użyłam gorzkiej 70%, ale możesz użyć jakiejkolwiek innej. Jeżyki są super łatwe do wykonania i niedrogie, a smakują naprawdę wyśmienicie! 

Świetnie sprawdzają się jako zdrowa przekąska, drugie śniadanie do kawy lub deser. Dodam, że za sprawą ciecierzycy jeden jeżyk jest niebywale sycący, dostarczając przy tym zaledwie 105 kalorii. 

(więcej…)

Krokieciki ziemniaczane z ciecierzycą i szałwią

Krokieciki ziemniaczane z ciecierzycą i szałwią

Krokieciki ziemniaczane powstały zupełnie przez przypadek. Spodziewając się gości, chciałam przygotować coś małego, w rodzaju finger food, ale nietuzinkowego w smaku. Przypomniałam sobie przepis na dyniowe klopsiki, które kiedyś robiłam – dynię zastąpiłam ziemniakami, dodałam ciecierzycy, szałwi i voilá! Potrzeba matką wynalazku, prawda?  Krokieciki są […]

Zupa ze słodkich ziemniaków i jarmużu

Zupa ze słodkich ziemniaków i jarmużu

Zupa ze słodkich ziemniaków i jarmużu z dodatkiem ciecierzycy, soczewicy, aromatycznego imbiru oraz garam masala – ostra, sycąca, satysfakcjonująca, a przede wszystkim przepełniona dobrem warzyw i strączków. Najbardziej lubię ją za to, że każdy składnik przyczyniający się do jej wyrazistego smaku zachowuje po ugotowaniu swoją […]

Bezglutenowe mini pizze z brokuła

Bezglutenowe mini pizze z brokuła

Zapomnijcie o tradycyjnych pizzach, drożdżach i wyrabianiu ciasta! Mini pizze z brokuła to bezglutenowa, niskokaloryczna alternatywa dla mącznej pizzy, a przy okazji świetny sposób na posprzątanie lodówki.

(więcej…)


Close