Tag: cukinia

Warzywny gulasz z cukinii, bakłażana i białej fasoli

Warzywny gulasz z cukinii, bakłażana i białej fasoli

Kiedy liście zaczynają spadać z drzew automatycznie przychodzi mi ochota na coś gęstego i rozgrzewającego. Warzywny gulasz, pełen cukinii, bakłażana i białej fasoli, to idealne danie na rozpoczęcie jesieni. Danie jest super proste, tanie, szybkie do przygotowania i co najważniejsze jednogarnkowe! Po co marnować czas na […]

Żółte curry z cukinią

Żółte curry z cukinią

Uwielbiam wszelkiego rodzaju curry! Są dużo prostsze do przygotowania, niż by się wydawało i bardzo aromatyczne. Żółte curry możesz przygotować od podstaw, albo kupić gotową pastę. Ja do przygotowania curry z cukinią użyłam właśnie tej gotowej. Bardzo lubię żółte curry Blue Elephant, pasta jest wydajna […]

Leczo z patisona i cukinii

Leczo z patisona i cukinii

Nie wiem czy powinnam nazywać to danie leczo, gdyż, tradycyjnie przygotowuje się je głównie z papryki i pomidorów, a w moim papryki brak… Nie mniej jednak leczo z patisona i cukinii jest pyszne! Z dodatkiem mojego ulubionego ostatnimi czasy, cytrynowego ryżu, stanowi znakomity, prawie jesienny […]

Keks z cukinii

Keks z cukinii

Dziś cukinia w zupełnie innym wydaniu – na słodko! Keks z cukinii jest przepyszny i bardzo łatwy do przygotowania. Przepis wzorowałam na chlebku bananowym , gdyż, po pierwsze, nie lubię piec skomplikowanych ciast, po drugie – takie mało słodkie smakują mi najbardziej. 

Pieczona cukinia z cebulą i ziołami

Pieczona cukinia z cebulą i ziołami

Pieczona cukinia to bardzo lekkie i genialne w swojej prostocie danie. Niezwykle delikatne w smaku warzywo, po upieczeniu zmienia się nie do poznania. Wystarczy kilka ziół, aby nadać jej wspaniałego smaku i aromatu. Cukinię naprawdę warto mieć w kuchni. Przyrządzisz z niej zupy, zapiekanki, roladki, placki, różnego […]

Roladki z cukinii i tofu

Roladki z cukinii i tofu

Obiecywałam więcej przepisów z wykorzystaniem cukinii – oto i on. 5-składnikowe roladki z cukinii i tofu to super łatwy, zdrowy i pyszny obiad dla całej rodziny! Roladki są niskowęglowodanowe i bogate w białko.  Do przygotowania roladek użyłam jedynie cukinii, wędzonego tofu, kaparów, kilku suszonych pomidorów […]

Cukiniowe spaghetti aglio, olio e peperoncino

Cukiniowe spaghetti aglio, olio e peperoncino

Dzisiejszy przepis na cukiniowe spaghetti wzorowany jest na tradycyjnym spaghetti aglio, olio e peperoncino. Zapach podsmażanego na oliwie czosnku i ostrych papryczek zawsze przywołuje wspomnienie cudownych chwil spędzonych w Rzymie, spacerów, późnych kolacji i gotowania z przyjaciółmi.  Pasta z czosnkiem, oliwą i ostrą papryką, to […]

Sałatka z makaronu i kwiatów cukinii

Sałatka z makaronu i kwiatów cukinii

Sałatka z makaronu i kwiatów cukinii jest najlepszym dowodem na to, że dania z makaronem wcale nie muszą być tuczące. Do przygotowania porcji dla dwojga potrzebować będziesz jedynie 100 gramów makaronu! Sałatka jest pyszna i sycąca dostarczając przy tym niecałe 300 kcal.


Close