Tag: do 30 minut

Ekspresowe chili z kostką sojową

Ekspresowe chili z kostką sojową

Chili z kostką sojową to bardzo sycące i rozgrzewające danie dla zapracowanych. Pełne warzyw i aromatycznych przypraw. Dość często je robię i przyznam , że początkowo nie miałam zamiaru dzielić się przepisem, ale chili jest tak dobre, że zasługuje na swoje miejsce na blogu.

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju jednogarnkowe potrawy jak chili, curry, glasze czy gęste zupy. Są to potrawy szybkie, łatwe i co najważniejsze bardzo odżywcze. Rzadko dodaję do nich „udawaczy mięsa”, gdyż zupełnie nie brakuje mi jego smaku, w tym daniu jednakże kostka sprawdza się znakomicie. Nadaje mu ciekawej struktury przypominajacej mięsne curry. 

(więcej…)

Wegańskie faworki

Wegańskie faworki

Delikatnie kruche i ładnie przyrumienione – niezależnie od nazwy, faworki, kreple, chrust czy jaworki, są znane w całej Polsce i nie może ich zabraknąć na stole w Tłusty Czwartek.

Faworki są dużo łatwiejsze do zrobienia niż pączki i bardzo smaczne. Oczywiście nie smażę ich często, gdyż nie należą do najzdrowszych, ponadto są bardzo kaloryczne … no, ale raz w roku można.

(więcej…)

Krem marchewkowy z kurkumą

Krem marchewkowy z kurkumą

Krem marchewkowy z kurkumą to jedna z moich ulubionych jesienno-zimowych zup. Super zdrowa, rozgrzewająca i bardzo pożywna. Warto trochę poszukać i do jej przygotowania użyć świeżej kurkumy, która nada zupie wyjątkowego smaku i aromatu.

Kurkumę stosuję często głównie ze względu na jej właściwości antyalergiczne. Zawarta w niej kurkumina blokuje wydzielanie histaminy, ograniczając reakcjie alergiczne. Sprawdza się szczególnie w przypadku egzemy i problemów z astmą, która ostatnio nieźle daje mi się we znaki. Kurkuma słynie też z właściwości przeciwzapalnych i przeciwrakowych, pomaga w leczeniu przeziębień i infekcji bakteryjnych oraz w naturalny sposób oczyszcza wątrobę. 

(więcej…)


Close