Tag: do 30 minut

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką

Jeśli uważasz, że grill służy wyłącznie do przygotowywania warzyw czy mięsa, pomyśl jeszcze raz. Owoce świetnie nadają się do opiekania na grillu. Latem wszyscy lubimy jeść świeże, sezonowe owoce, a te, dorzucone do wytrawnej sałatki wspaniale ją wzbogacają. Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką, to […]

Smażony tempeh i pomidorowa salsa

Smażony tempeh i pomidorowa salsa

Smażony tempeh i pomidorowa salsa, to bardzo prosta, ale jakże satysfakcjonująca przekąska! Robi się w mgnieniu oka, a tempeh, mimo tego, że jest smażony nie musi być podawany na ciepło. Danie w sam raz na wieczorny relaks w ogrodzie, z kieliszkiem wina.

Zupa z kukurydzy

Zupa z kukurydzy

Czy Tobie też pola kukurydzy kojarzą się z amerykańskimi filmami grozy?!? W okolicach mojego domu są ich całe hektary. Z każdym podmuchem wiatru i szelestem, mam wrażenie, że ktoś lub coś z nich wyskoczy. To samo czuję pływając w głębokiej wodzie, czekając na atak rekina ze “szczęk”… ale to już inna historia hihi.

Zupa z kukurydzy, bo o niej dziś mowa, nie ma nic wspólnego z horrorami, wręcz przeciwnie, jest bardzo przyjemna w smaku! Idealnie słodko-słona, znakomicie sprawdza się jako lekki obiad lub zdrowa kolacja.

(więcej…)

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą może być podawana zarówno na gorąco, jak i na zimno w formie letniej sałatki. Świetnie nadaje się na wyjazdy, pikniki oraz obiady do pracy, gdyż zimna, smakuje tak samo dobrze, jak zaraz po zrobieniu. Do […]

Dip z bobu

Dip z bobu

Ten zdrowy i kusząco zielony dip z bobu, to idealna przekąska na upalne dni. Dodatek mięty i cytryny sprawia, że jest aromatyczny i pysznie orzeźwiający. Sprawdza się zarówno do smarowania pieczywa jak i do maczania warzyw. Dip z bobu jest świetną alternatywą dla tradycyjnego hummusu, przyrządzanego z gotowanej ciecierzycy, […]

Grillowana fasolka szparagowa

Grillowana fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa to bardzo wszechstronne warzywo. Najczęściej jem gotowaną lub dorzucam do zup jarzynowych. Okazuje się jednak, że grillowana fasolka szparagowa smakuje wybornie! Połączyłam ją z białą fasolą i pietruszkowo-czosnkowo-cytrynową oliwą. Jeśli nie miałaś/eś jeszcze okazji spróbować grillowanej białej fasoli, najwyższy czas to zmienić! Oh mamo, cieszę się, że dorzuciłam ją na patelnię! Jest chrupiąca z zewnątrz, w środku natomiast pozostaje super delikatna i kremowa.

(więcej…)


Close