Tag: dynia

Risotto z dynią

Risotto z dynią

Korzystając z okazji , że jestem w Rzymie, dziś przepis na jedno z moich ulubionych włoskich dań – risotto. Wykwintne, a przy tym bardzo proste danie, które można przyrządzić w niecałe pół godziny i nie potrzeba do tego szczególnych umiejętności kulinarnych. Risotto ma setki wersji, zarówno tych codziennych jak i odświętnych, wszystko zależy od jego składników. 

(więcej…)

Keks dyniowy

Keks dyniowy

Znakomity dodatek do porannej kawy. Keks dyniowy z bakaliami. Pyszny, wilgotny i bez grama tłuszczu! Co najważniejsze prosty w przygotowaniu. Obiecuję, że nawet osoby nie mające większego doświadczenia w pieczeniu ciast poradzą sobie bez problemu. Keks można upiec także w wersji bez glutenu i orzechów, a jego dodatki zależą tylko wyłacznie od fantazji piekącego.

(więcej…)

Pudding z tapioki z jabłkiem i dynią

Pudding z tapioki z jabłkiem i dynią

Pudding z tapioki to jedno z moich ulubionych weekendowych śniadań. Delikatny i kleisty – idealnie komponuje się z pachnącymi cynamonem, anyżem i kurkumą jabłkami z dynią.

Tapioka, która  jest pozyskiwana z korzenia manioku nie ma smaku ani zapachu, nie zawiera cholesterolu i glutenu, jest też źródłem lekkostrawnych węglowodanów. Nie jest kaloryczna, 100 g ugotowanej tapioki to tylko 159 kalorii, dlatego też do jej przygotowania użyłam odtłuszczonego mleczka kokosowego i wody. Zależało mi na tym aby nie podnosić kaloryczności puddingu. 

(więcej…)


Close