Tag: grzyby

Tom kha. Tajska zupa kokosowa.

Tom kha. Tajska zupa kokosowa.

Tom Kha to pikantna, tajska zupa kokosowa, która doskonale równoważy kwaśne, słodkie, słone i pikantne smaki, z których słynie tajskie jedzenie. Dzięki dodatkowi trawy cytrynowej, liści limonki kaffir i spokrewnionego z imbirem korzenia galangal, pachnie naprawdę wyjątkowo. Jest lżejsza i rzadsza niż inne tajskie potrawy na bazie […]

Oczyszczający bulion z kurkumą

Oczyszczający bulion z kurkumą

Oczyszczający bulion z kurkumą to nie tylko szybki, smaczny i zdrowy sposób na obiad, ale i świetna baza do przygotowania innych zup. Kurkuma jest pełna silnych przeciwutleniaczy, ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe, żółciopędne i oczyszczające. Niezależnie od tego, czy użyjesz świeżej, czy sproszkowanej kurkumy, zupa nie […]

Barszcz wigilijny jak u mamy

Barszcz wigilijny jak u mamy

Barszcz wigilijny. Chyba nikt nie wyobraża sobie bez niego świąt. To jedno z tradycyjnych polskich dań, które po prostu nie mają sobie równych. Mimo tego, że kojarzy mi się ze świętami, barszcz przygotowuję przez cały okres jesienno-zimowy. 

Ślimaki z kapustą i grzybami

Ślimaki z kapustą i grzybami

Ślimaki z kapustą i grzybami to kolejna propozycja smacznej przekąski na świąteczne spotkania czy Sylwestra. Co najważniejsze bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu, nikt przecież nie chce spędzić połowy grudnia w kuchni. Dlatego też nie biorę nawet pod uwagę opcji samodzielnego robienia ciasta francuskiego – […]

Świąteczne mini calzone z grzybami

Świąteczne mini calzone z grzybami

Mini calzone to pieczone pierogi z ciasta drożdżowego, wypełnione aromatyczną mieszanką grzybów, ziół i czerwonego wina. Znakomicie sprawdzą się jako przekąska podczas świątecznych przyjęć.


Close