Tag: imbir

Tajska zupa z brokuła

Tajska zupa z brokuła

Ta aromatyczna tajska zupa z brokuła jest jak wypad na słoneczną wyspę w środku zimy. Orzeźwijąca, rozgrzewająca i pikantna zarazem. Przygotowana ze świeżym imbirem, chili, szalotką i limonką. Zrobienie jej jest super proste i zajmuje najwyżej pół godziny. 

Wegański pasztet z pieczonej marchewki i soczewicy

Wegański pasztet z pieczonej marchewki i soczewicy

Wegański pasztet z pieczonej marchewki i soczewicy to najsmaczniejsze smarowidło do chleba jakie udało mi się do tego czasu przyrządzić. Aromatyczne, lekko słodkie dzięki pieczonej marchewce, kremowe za sprawą soczewicy – po prostu pyszne! Ponadto bogate w błonnik i węglowodany złożone.  Pasztet robi się w […]

Krem z soczewicy i grochu z kurkumą

Krem z soczewicy i grochu z kurkumą

Krem z soczewicy i grochu z kurkumą to pyszna zupa o wspaniałym aromacie, ostrym smaku i niesamowitych właściwościach leczniczych. Bez wątpliwości jedno, zaraz o Harirze, z moich ulubionych, momentalnie poprawiających nastrój dań. W kuchni zawsze mam pod ręką rośliny strączkowe. Są moim głównym źródłem białka i zamieniają każdą z potraw, do której je dodaję, w sycącą i bardzo odżywczą.

(więcej…)

Gruszki w cieście

Gruszki w cieście

W tym roku wigilię spędzamy z Emilio tylko we dwoje. Menu będzie włoskie, poza przystawką w postaci barszczu z uszkami. Na deser postanowiłam przygotować słodkie, aromatyczne i soczyste gruszki w cieście. Są pyszne, łatwe w przygotowaniu i pięknie się prezentują się na świątecznym stole.

Zupa Phõ

Zupa Phõ

Zupa Pho to jedno z tych dań, które uzależnia momentalnie! Pełna wspaniałych aromatów anyżu, goździków, cynamonu, czosnku i imbiru, zwieńczona pysznymi dodatkami. Idealna na zimne, deszczowe dni i niezastąpiona w walce z przeziębieniem. Świetnie rozgrzewa i poprawia samopoczucie! Tradycyjnie, przygotowanie Pho może zająć nawet kilka […]

Sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem

Sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem

W końcu mamy lato! Mam nadzieję, że zostanie z nami na dłużej. Bardzo lubię gorąco, ale czasem wysokie temperatury i mi dają się we znaki. Moim sprawdzonym sposobem na upalne dni, oprócz picia wody, rzecz jasna, jest sok pomarańczowy z kurkumą i imbirem.

(więcej…)


Close