Tag: kalafior

Kalafiorowe steki z czarną soczewicą

Kalafiorowe steki z czarną soczewicą

Kalafiorowe steki kocham, uwielbiam i mogłabym jeść codziennie. Jest coś w zapachu przypieczonego kalafiora, co nie pozwala mi się od niego oderwać! Steki są świetnym dodatkiem do sałatek i zazwyczaj, tak je właśnie podaję. Tym razem postanowiłam jednak dodać trochę strączków i padło na czarną […]

Pieczony kalafior w cieście

Pieczony kalafior w cieście

Pieczony kalafior w cieście zainspirowany jest przepisem, który znalazłam w grudniowym wydaniu jednego z holenderskich supermarketowych magazynów. Kto kiedykolwiek był w tym deszczowym kraju, Albert Heijn odwiedził na pewno nie raz. Tenże supermarket, co roku prezentuje propozycję świątecznego menu. W tym roku, po raz pierwszy, […]

Marokańska potrawka z kalafiorem, ciecierzycą i rodzynkami

Marokańska potrawka z kalafiorem, ciecierzycą i rodzynkami

Ta aromatyczna marokańska potrawka, to danie, które kiedyś przygotowywałam z kurczaka. Zawsze bardzo ją lubiłam i dlatego też, postanowiłam przygotować ją w wegańskiej wersji. 

(więcej…)

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą może być podawana zarówno na gorąco, jak i na zimno w formie letniej sałatki. Świetnie nadaje się na wyjazdy, pikniki oraz obiady do pracy, gdyż zimna, smakuje tak samo dobrze, jak zaraz po zrobieniu. Do […]

Kalafior pieczony w jogurcie

Kalafior pieczony w jogurcie

Kalafior pieczony w jogurcie jest jednym z moich sposobów na prosty i mało pracochłonny obiad. Kiedyś, przygotowywałam w ten sposób kurczaka, dziś mięso zastąpił kalafior. Dodatek jogurtu, tahiny i przypraw sprawia, że na pieczonym kalafiorze powstaje aromatyczna skorupka. 

Krem z pieczonego kalafiora i czosnku

Krem z pieczonego kalafiora i czosnku

Krem z pieczonego kalafiora i czosnku, to pyszna, niezwykle aromatyczna, lekka, a zarazem bardzo sycąca zupa. Jest gęsty, kremowy i najlepiej smakuje, gdy nie jest za gorący. 

Kalafior sam w sobie często bywa mdły, ale pieczony to już zupełnie inna bajka! Nabiera wspaniałego orzechowego smaku i aromatu. Dodatek pieczonego czosnku , tahiny i ciecierzycy sprawia, że zupa nie ma sobie równych. 

(więcej…)


Close