Tag: kapusta

Ziemniaczane kotleciki Aloo Tikki

Ziemniaczane kotleciki Aloo Tikki

Dzisiejszy przepis inspirowany jest kuchnią hinduską, a dokładnie aloo tikki. Kilka razy zdarzyło mi się próbować tych aromatycznych kotlecików, na różnego rodzaju ulicznych festynach w Hadze. Tikki to popularna północnych Indiach przekąska przygotowywana z ziemniaków i dużej ilości aromatycznych przypraw. Ziemniaczane kotleciki [ czyli po […]

Poleśniki. Śląskie placki ziemniaczane w kapuście

Poleśniki. Śląskie placki ziemniaczane w kapuście

Poleśniki, to tradycyjna potrawa kuchni Beskidów i Śląska Cieszyńskiego, czyli przepyszne placki ziemniaczane pieczone w liściach kapusty. Urodzona i wychowana w Bielsku-Białej, wstyd się przyznać, że do niedawna, nie wiedziałam nic o tutejszej kuchni. Moja mama pochodzi z okolic Opoczna, więc w domu jadało się raczej […]

Stir fry z pastą curry, warzywami i makaronem shirataki

Stir fry z pastą curry, warzywami i makaronem shirataki

Stir fry z pastą curry, warzywami i makaronem shirataki, jadłam co wieczór, przez cztery czy pięć dni z rzędu [ jeszcze mi się nie znudziło ]. Pomyslałam więc, że podzielę się przepisem i z Tobą, gdyż jest danie jest ekspresowe, zdrowe, sycące, a zarazem dietetyczne . 

Makaron ryżowy z tofu na słodko – ostro

Makaron ryżowy z tofu na słodko – ostro

Makaron ryżowy z tofu, warzywami i sosem chili, to mój sposób na obiad w 15 minut. Ta świeża, aromatyczna i prosta do przygotowania tajska sałatka zaspokoi nawet największy głód. Mimo tego, iż makaron ryżowy jest o wiele lżejszy w konsystencji i mniej kaloryczny od tradycyjnych […]

Zupa z młodej kapusty z koperkowym pesto

Zupa z młodej kapusty z koperkowym pesto

Zupa z młodej kapusty to lekkie, szybkie i łatwe w przygotowaniu danie. Bardzo przyjemna w smaku dzięki koperkowemu pesto, które nadaje jej głębszego i ciekawszego smaku niż sam koperek.

Pieczona młoda kapusta z kurkumą i czosnkiem

Pieczona młoda kapusta z kurkumą i czosnkiem

Do tego, że warto jeść kapustę, nie muszę przekonywać chyba nikogo. Ja sama przygotowywałam ją na wiele sposobów : gotowaną, na parze, surową, kiszoną… ale dopiero, gdy spróbowałam pieczonej… o mamo! Dlatego też dzielę się z Wami przepisem na bardzo prostą w wykonaniu pieczoną młodą […]


Close