Tag: kukurydza

Grillowana kukurydza z kolendrowo-limonkową oliwą

Grillowana kukurydza z kolendrowo-limonkową oliwą

Grillowana kukurydza to jedna ze smaczniejszych letnich przekąsek. Dodatek kolendrowo-limonkowej oliwy nadaje jej niezwykłej świeżości i aromatu.  Nie ukrywam, że do kolendry przekonywałam się dość długo, w sumie nie jestem pewna czy do końca się z nią zaprzyjaźniłam. Do niedawna tolerowałam ją jedynie w guacamole. […]

Zupa z kukurydzy

Zupa z kukurydzy

Czy Tobie też pola kukurydzy kojarzą się z amerykańskimi filmami grozy?!? W okolicach mojego domu są ich całe hektary. Z każdym podmuchem wiatru i szelestem, mam wrażenie, że ktoś lub coś z nich wyskoczy. To samo czuję pływając w głębokiej wodzie, czekając na atak rekina […]

Wegańskie chili z pęczakiem i marynowaną cebulą

Wegańskie chili z pęczakiem i marynowaną cebulą

Jakiś czas temu publikowałam przepis na ekspresowe chili z kostką sojową, które cieszyło się ogromną popularnością na blogu. Ja również bardzo lubię takie aromatyczne, szybkie i co najważniejsze jednogarnkowe dania.  

Chili, ze względu na swoją prostotę, jest również znakomitym daniem dla początkujących wegan. Jego przygotowanie nie wymaga skomplikowanych składników, ani zdolności kulinarnych i zajmuje jedynie pół godziny! 

(więcej…)

Bataty po meksykańsku

Bataty po meksykańsku

Co powiecie na pieczone bataty po meksykańsku? Pyszne, słodko-kwaśne, ze zdrową porcją roślinnego białka? Ich przygotowanie jest tak proste, jak zrobienie guacamole, które tutaj, w podrasowanej wersji, gra pierwsze skrzypce. 


Close