Tag: mąka migdałowa

Surowy piernik z marcepanem

Surowy piernik z marcepanem

Surowy piernik z marcepanem wzorowałam na charakterystycznych i bardzo popularnych w Holandii i Belgii świątecznych cisteczkach korzennych Speculaas. Cechuje je chrakterystyczna w smaku i aromcie mieszanka przypraw zawierająca cynamon, gałkę muszkatałową, goździki, imbir, kardamon i biały pieprz.

Kiedyś ciastka sprzedawane były tylko w okresie świątecznym, teraz można je kupić w sklepach piekarniczych i supermarketach przez cały rok i są dostępne w różnych wariantach. Najsmaczniejszy z nich, bez dwóch zdań, jest ten nadziewany marcepanem. 

(więcej…)


Close