Tag: mąka orkiszowa

Chleb razowy na zakwasie

Chleb razowy na zakwasie

Dziś mam dla Was przepis na domowy chleb razowy na zakwasie. Jednym z moich noworocznych postanowień jest pieczenie własnego chleba. W sklepach można oczywiście kupić smaczne pieczywo, problem zaczyna się, gdy spojrzymy na jego skład. Dobry chleb powinien zawierać jedynie mąkę, wodę, zakwas lub drożdże, sól oraz ewentualnie dodatki, jak ziarna zbóż, orzechy czy pestki – te sklepowe natomiast, zawierają w swoim składzie całe mnóstwo barwników, spulchniaczy i konserwantów.

(więcej…)

Chleb cebulowy

Chleb cebulowy

Dziś mam dla Was przepis na pyszny, chrupiący chleb cebulowy. Kto chociaż raz sam upiekł chleb, wie, że domowy jest o niebo lepszy od sklepowego. Nic nie równa się z zapachem świeżo upieczonego chleba roznoszącym się po domu oraz smakiem ciepłego bochenka.

(więcej…)

Wegańska szarlotka

Wegańska szarlotka

Wegańska szarlotka jest najlepszym przykładem na to, że nawet klasyczne wypieki można bez problemu przygotować bez użycia masła, jajek czy krowiego mleka. Jej upieczenie nie wymaga ponadto żadnego doświadczenia w pieczeniu ciast, ani użycia sprzętów kuchennych. Jest pyszna, pachnąca cynamonem, wilgotna w środku i chrupiąca na brzegach.

(więcej…)


Close