Tag: mąka pszenna

Ciasto z pieczoną papryką

Ciasto z pieczoną papryką

Ciasto zazwyczaj kojarzy się ze słodkimi wypiekami, jednakże w wersji wytrawnej może być tak samo smaczne. Dziś mam dla Ciebie propozycję zweganizowanego włoskiego przepisu na ciasto z pieczoną papryką, które jest nie tylko smaczne i cudownie pachnące ale bardzo ładnie zaprezentuje się na świątecznym stole. 

Odrywane bułeczki z ajvarem i orzechami

Odrywane bułeczki z ajvarem i orzechami

Odrywane bułeczki, to fantastyczny dodatek do imprezowych czy świątecznych dań. Są bardzo proste do zrobienia, a naprawdę przyciągają uwagę gości. Nie znam nikogo, kto przeszedłby obojętnie obok ciepłej, puszystej i aromatycznej drożdżowej bułeczki.  Do ich przygotowania możesz wykorzystać pesto, sos pomidorowy, drobno siekane zioła z […]

Pierogi z dynią, ziemniakami i chrupiącą szałwią

Pierogi z dynią, ziemniakami i chrupiącą szałwią

Pierogi z dynią chodziły za mną od jakiegoś czasu i w tym roku pojawią się u nas również na wigilijnym stole. Najbardziej lubię wprawdzie pierogi z kapustą i grzybami, mój partner niestety nie znosi kiszonej kapusty. We Włoszech się jej nie jada i dla niego […]

Aloo paratha. Indyjskie chlebki nadziewane ziemniakami

Aloo paratha. Indyjskie chlebki nadziewane ziemniakami

Aloo paratha, to bardzo popularne, proste w przygotowaniu, smaczne i sycące danie pochodzące z północnych Indii. Chlebki nadziewane są zazwyczaj puree ziemniaczanym. Smakują świetnie zarówno jako dodatek do ryżu, warzyw czy zup. Ja lubię maczać je w jogurtowym sosie lub podawać właśnie w towarzystwie zupy. 

Bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls

Bułeczki cynamonowe – cinnamon rolls

Te niesamowicie miękkie i puszyste bułeczki cynamonowe są doskonałym jesiennym deserem. Podane prosto z piekarnika z kokosową polewą i posiekanymi orzechami smakują nieziemsko!  Przygotujesz je w niecałą godzinę, z prostych składników i bez użycia robota kuchennego! Bułeczki nie należą niestety do niskokalorycznych. Dla lżejszej wersji, możesz pominąć […]

Chlebki naan

Chlebki naan

Chlebki naan w kuchni hinduskiej i bliskowschodniej zastępują sztućce, nabiera się nimi sos i chwyta kawałki jedzenia. Świetnie sprawdzają się jako dodatek do curry, zup, sosów, gulaszów, ale też do sałatek czy różnego rodzaju past i hummusu.

Chleb razowy na zakwasie

Chleb razowy na zakwasie

Jednym z moich noworocznych postanowień jest pieczenie własnego chleba. W sklepach można oczywiście kupić smaczne pieczywo, problem zaczyna się, gdy spojrzymy na jego skład. Dobry chleb powinien zawierać jedynie mąkę, wodę, zakwas lub drożdże, sól oraz ewentualnie dodatki, jak ziarna zbóż, orzechy czy pestki – […]


Close