Tag: marchewka

Zupa grochowa

Zupa grochowa

Zupa grochowa to jedna z moich ulubionych jesienno-zimowych zup. Gęsta i aromatyczna. Sprawia, że nawet deszcz i wichura za oknem nie są w stanie zepsuć mi humoru. Przygotowana z zielonego grochu z dużą ilością warzyw.
(więcej…)
Kremowa zupa z dyni

Kremowa zupa z dyni

Sezon na potrawy z dyni uważam za otwarty! Pogoda jest tak paskudna, że jedynym na co miałam dzisiaj ochotę była kremowa zupa z dyni. Pyszna, gęsta, słodko-ostra, od razu poprawiła mi humor. Bardzo lubię dynię – to rewelacyjne, bardzo wszechstronne warzywo. Można z niej przygotować całe mnóstwo smacznych dań. Dynia to warzywo bogate w witaminy i minerały. Jest niskokaloryczna i dostarcza błonnika pokarmowego, sprzyja oczyszczaniu organizmu z toksyn i ma właściwości odkwaszające. Zawira beta-karoten, który hamuje szkodliwe procesy oksydacyjne, a co za tym idzie – może zapobiegać rozwojowi chorób nowotworowych.

(więcej…)

Jednodniowe pikle

Jednodniowe pikle

Nic mnie tak nie relaksuje jak popołudnie spędzone na robieniu przetworów! Marynowanie to świetny sposób przechowywania warzyw, nie tracą w ten sposób swoich właściwości zdrowotnych i dodatkowo urozmaicają zimowe menu. Przetwory domowej roboty są nie tylko smaczniejsze, ale i dużo zdrowsze od tych sklepowych, przede wszystkim dlatego, że to my decydujemy o ich składzie nie dodając sztucznych barwników czy konserwantów. 

(więcej…)


Close