Tag: sezam

Gomasio. Zdrowa sól sezamowa i słów kilka o ajurwedzie

Gomasio. Zdrowa sól sezamowa i słów kilka o ajurwedzie

Gomasio znam od dość dawna. Pierwszy słoiczek dostałam od mojej cioci Ireny, zaraz po tym, gdy dowiedziałam się, że mam raka. To od niej dostałam też książkę Davida Servan-Schreiber’a „Antyrak”, od której zaczęło się całe to moje szukanie lepszej, zdrowszej drogi życia. Teraz sięgam pamięcią […]

Bezglutenowe krakersy z ziaren

Bezglutenowe krakersy z ziaren

Szukasz szybkiej, zdrowej przekąski, która pomoże Ci przetrwać dzień poza domem? Spróbuj bezglutenowych krakersów z ziaren! Krakersy przyrządziłam z nasion słonecznika, konopii, chia, pestek dyni, siemienia lnianego, sezamu. Są aromatyczne, o orzechowym smaku i naprawdę pyszne. Świetnie smakują same i jako dodatek do hummusów, dipów czy […]

Pieczone szparagi z pomarańczowo-sezamowym sosem

Pieczone szparagi z pomarańczowo-sezamowym sosem

Pieczenie szparagów, to szybki i prosty sposób na wydobycie ich niesamowitego smaku. Wystarczy polać je aromatycznym dressingiem i sałatka gotowa! Sos sałatkowy inspirowany kuchnią azjatycką, sprawdza się tutaj idealnie. Do jego przygotowania użyłam soku pomarańczowego i pasty sezamowej, czyli tahiny. Jest gęsty, słodkawo-kwaśny z mocną […]

Azjatycka sałatka i dressing z pasty miso

Azjatycka sałatka i dressing z pasty miso

Dzisiejsza azjatycka sałatka to pyszny sposób na wykorzystanie tak pospolitych warzyw jak rzodkiewka, ogórek czy cykoria. Azjatyckiej nuty nada im dressing na bazie pasty miso. Sałatka jest orzeźwiająca, chrupiąca i oczywiście pełna witamin. Aby sałatka była bardziej sycąca możesz podać ją z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Makaron ryżowy z tofu na słodko – ostro

Makaron ryżowy z tofu na słodko – ostro

Makaron ryżowy z tofu, warzywami i sosem chili, to mój sposób na obiad w 15 minut. Ta świeża, aromatyczna i prosta do przygotowania tajska sałatka zaspokoi nawet największy głód. Mimo tego, iż makaron ryżowy jest o wiele lżejszy w konsystencji i mniej kaloryczny od tradycyjnych […]


Close