Tag: szparagi

Sałatka z makaronem orzo i szparagami

Sałatka z makaronem orzo i szparagami

Sałatka z makaronem orzo to nie tylko sałatka, ale pyszne obiadowe danie! Znakomicie smakuje solo, jak i w towarzystwie innych dań. Z łatwością zabierzesz ją też na grilla czy przyjęcie u znajomych, gdzie obiecuję, że zniknie jako pierwsza. Jako dressing do sałatki wykorzystałam aioli z […]

Pieczone szparagi z pomarańczowo-sezamowym sosem

Pieczone szparagi z pomarańczowo-sezamowym sosem

Pieczenie szparagów, to szybki i prosty sposób na wydobycie ich niesamowitego smaku. Wystarczy polać je aromatycznym dressingiem i sałatka gotowa! Sos sałatkowy inspirowany kuchnią azjatycką, sprawdza się tutaj idealnie. Do jego przygotowania użyłam soku pomarańczowego i pasty sezamowej, czyli tahiny. Jest gęsty, słodkawo-kwaśny z mocną […]

Grillowane szparagi z cytryną

Grillowane szparagi z cytryną

Dziś danie dla leniwych, czyli grillowane szparagi. Zielone szparagi mogłabym jeść codziennie i pod każdą postacią. Najbardziej jednak lubię te z grilla. Pozostają fajnie chrupiące i nabierają ciekawego, lekko orzechowego posmaku. W ogrodzie rośnie mi całe poletko cebulki, więc tym razem postanowiłam dorzucić i jej. Przygotowanie […]

Oczyszczający bulion z kurkumą

Oczyszczający bulion z kurkumą

Oczyszczający bulion z kurkumą to nie tylko szybki, smaczny i zdrowy sposób na obiad, ale i świetna baza do przygotowania innych zup. Kurkuma jest pełna silnych przeciwutleniaczy, ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe, żółciopędne i oczyszczające. Niezależnie od tego, czy użyjesz świeżej, czy sproszkowanej kurkumy, zupa nie […]

Sałatka z kaszą bulgur, szparagami i wegańską fetą

Sałatka z kaszą bulgur, szparagami i wegańską fetą

Bardzo lubię fetę, szukałam więc przepisu na jej wegańską wersję. Postanowiłam spróbować fety przyrządzonej z tofu, według przepisu wszystkim dobrze znanej Marty Dymek. Pomysłów na tofu-fetę jest w sieci całe mnóstwo, jednakże ten wydał mi się najmniej skomplikowany. Przepis jest banalnie prosty, a feta pyszna! […]

Zielone szparagi z sosem cytrynowym na ostro

Zielone szparagi z sosem cytrynowym na ostro

Na sezon szparagowy czekam cały rok. Wprawdzie w sprzedaży są również te mrożone i w słoikach, nic nie zastąpi mi smaku świeżych. Przyznam , że wolę te zielone, gdyż mają bardziej wyrazisty smak i świetnie smakują nawet na surowo. Z białych przygotowuję zazwyczaj zupy i […]


Close