Wegański grill? Żaden problem!

Grillowanie to narodowy sport Polaków, choć niestety dyscyplin w nim zazwyczaj niewiele. Na tradycyjnym mięsnym grillu króluje kiełbasa, karkówka i szaszłyki. Sama, zanim zmieniłam dietę, zbytnio przy grillu nie eksperymentowałam – a naprawdę warto!
Grill może być kolorowy, pyszny, sycący i dużo, dużo zdrowszy!

Czasy, gdy podczas ogrodowych przyjęć przy grillu musiałaś/musiałeś obejść się smakiem, ewentualnie chlebem i sałatką dawno minęły! Zamienników burgerów, kiełbasy, piersi kurczaka, kaszanek jest całe mnóstwo i każdy znajdzie coś dla siebie. Sama, często, przy takich okazjach z nich korzystam. 
Nie ukrywam jednak, że i tak, najbardziej smakują mi grillowane warzywa i owoce: kukurydza, bakłażany, papryka, cukinia, cykoria, sałata rzymska, szparagi, fasolka szparagowa, kalafior, seler, ziemniaki, kapusta, brzoskwinie, ananasy … długo mogłabym wymieniać. 

Grille elektryczne - zobacz na Ceneo 

Oto kilka z moich ulubionych potraw z grilla. 

Seler z grilla
Kremowy, grillowany bakłażan z gremolatą
Grillowane guacamole
Grillowana kukurydza z kolendrowo-limonkową oliwą

Co z dodatkami?

Poza ketchupem i musztardą, sałatki i pieczywo to najpopularniejsze z dodatków. Warto pobawić się w zrobienie własnych sosów czy dipów jak :
Pomidorowa salsa
Aiöli z awokado
Sos satay
Sos tahini

Pyszne, kolorowe sałatki.

Sałatki ziemniaczane, z makaronem, z kaszami czy zwykłe zielone, to zawsze dobry dodatek do grillowanych potraw. Są pyszne, kolorowe i smakują wszystkim. Warto zrobić ich kilka, aby każdy znalazł coś dla siebie!
Koniecznie spróbuj moich ulubionych:
Grecka sałatka z makaronem
Ziołowa sałatka ziemniaczana
Sałatka z marynowanych pomidorów
Tęczowa surówka z dressingiem miso
Sałatka z grillowaną cukinią

Jakie są Twoje ulubione potrawy i dodatki  do grilla? 
Koniecznie daj znać w komentarzach poniżej!

Podoba Ci się któryś z przepisów? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Like
Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close