Wytrawna granola

Przedstawiam Ci moją nową ulubioną przekąskę. Ta granola to totalny game changer! Wystarczy trochę pestek, płatków owsianych, kilka przypraw i gotowe!

Następnym razem, gdy najdzie Cię ochota na małą przekąskę, spróbuj wytrawnej granoli. Jest nie tylko bardzo prosta do zrobienia i super smaczna ale i dużo zdrowsza od sklepowych przekąsek. 
Granola znakomicie nadaje się też do posypywania sałatek, zup, hummusu czy pieczonych warzyw. 

Jak przygotować wytrawną granolę

Słodka czy wytrawna, granola jest bardzo prosta do zrobienia. Wszystko czego potrzebujesz to miska, blaszka i papier do pieczenia oraz kilka prostych składników. Najfajniejsze jest to, że możesz ją dostosować ją do zawartości kuchennych szafek i bez końca bawić się smakowymi kombinacjami. 

W tym przepisie, użyłam pestek dyni i słonecznika; nasion sezamu, konopii, kuminu i kolendry;  płatków owsianych, pasty tahini, syropu z agawy, płatków chili, wędzonej papryki i odrobiny soli [ dokładne proporcje oraz przepis znajdziesz poniżej ].
Ty możesz dodać dowolne z ulubionych nasion, orzechów czy przypraw. Jestem bardzo ciekawa, jakich składników użyłaś/eś. Koniecznie daj znać w komentarzach poniżej!

Aby przygotować granolę wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce, przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i piec przez 15-20 minut. Po przestudzeniu, przesypać do słoika i gotowe! 

Składniki                30 min    10 porcji
¼ szklanki pestek dyni
¼ szklanki pestek słonecznika 
½ szklanki płatków owsianych
2 łyżki nasion sezamu
2 łyżki nasion konopii
płaska łyżka nasion kolendry
płaska łyżka nasion kuminu
2 łyżki pasty tahini
łyżka syropu z agawy lub klonowego
1 łyżka dowolnego oleju
½ łyżeczki płatków chili
¼ łyżeczki wędzonej papryki
spora szczypta soli
4 łyżki wody

Wykonanie

1. W misce wymieszaj wodę z pastą tahini, syropem z agawy i olejem.
2. Wsyp wszystkie suche składniki i wymieszaj całość dokładnie .
3. Przełóż na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i uformuj jednolitej grubości, 4 mm – 5 mm warstwę.
4. Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 175ºC i piecz przez 10 minut, następnie przemieszaj delikatnie i piecz kolejne 5 minut, lub do momentu aż granola będzie chrupiąca i ładnie przyrumieniona. 
5. Odstaw na bok do całkowitego ostudzenia, po czym przesyp do słoika, zakręć i przechowuj do miesiąca. 

Wartość odżywcza | całość
Wartość energetyczna  881 kcal | Węglowodany 51 g  | Białko 21 g  | Tłuszcz 65 g | Błonnik 10 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!