Brokuły z konfitowanym czosnkiem i migdałami

Super proste, tanie i przepyszne! Brokuły z konfitowanym czosnkiem i migdałami świetnie smakują solo, ale są też fajną bazą do bardziej sycących dań – wystarczy dodać makaron, ryż, kaszę, tofu lub fasolę.
Konfitowanie może i brzmi skomplikowanie, ale uwierz mi, że to bardzo prosta metoda, polegająca zwyczajnie na gotowaniu w tłuszczu, w niskiej temperaturze.