najnowsze przepisy

Duszona młoda kapusta z brązową ciecierzycą

Duszona młoda kapusta z brązową ciecierzycą

Duszona młoda kapusta, to proste danie które smakuje każdemu. Można przygotować ją jako dodatek do obiadu ale też jako danie główne, zwłaszcza jeśli wzbogacisz ją o porcję roślinnego białka w postaci ciecierzycy. Ja użyłam brązowej, ale ta zwykła również sprawdzi się znakomicie. 

Stir fry z ryżu, boczniaków i groszku

Stir fry z ryżu, boczniaków i groszku

Stir fry z ryżu, boczniaków i groszku, to danie ekspres! Zwłaszcza jeśli masz już ugotowany ryż z poprzedniego dnia, ale nawet bez tego przygotujesz je w niecałe 20 minut.  Tego typu obiady, to świetny sposób na wykorzystanie resztek niedojedzonych warzyw – u mnie były to […]

Najprostszy dip z bakłażana

Najprostszy dip z bakłażana

Pysznie kremowy, pikantny [ opcjonalnie ] dip z bakłażana znakomicie nadaje się nie tylko do maczania w nim różnych pyszności, ale też jako smarowidło do kanapek, wege burgerów oraz dodatek do makaronów i kasz. Jak zapewne wiesz, bakłażan chłonie olej jak gąbka, a żeby po […]

Cykoria w cytrynowym sosie miso

Cykoria w cytrynowym sosie miso

Cykoria w cytrynowym sosie miso, to super proste, pyszne i, co najważniejsze, gotowe w niecałe 20 minut danie. Świetnie smakuje solo oraz w towarzystwie ryżu, ryżowego makaronu czy komosy ryżowej. O paście miso i jej cudownych właściwościach pisałam juz nie raz. Poprawia nie tylko smak […]

Pulpety z ciecierzycy

Pulpety z ciecierzycy

Nie wiem czy powoli zapominam smak mięsa, czy te pulpety rzeczywiście smakują podobnie. Jedno jest pewne, są pyszne! Pulpety z ciecierzycy znakomicie sprawdzają się w różnego rodzaju daniach kuchni włoskiej jak i wszędzie tam, gdzie przydałby się jakiś zamiennik mięsa. Smakują też dzieciom, a tym, […]

Kardamonowe babeczki z rabarbarem

Kardamonowe babeczki z rabarbarem

Strasznie dużo rabarbaru mam w tym roku. Rośnie jak szalony! Staram się go jakoś spożytkować na bieżąco, choć myślę, że większość i tak wyląduje w zamrażarce i słoikach.  Kardamonowe babeczki, to zdecydowanie jeden ze smaczniejszych sposobów na jego wykorzystanie. Są puchate, wilgotne w środku, a […]

Spaghetti z pietruszką i nowy, makaronowy e-book

Spaghetti z pietruszką i nowy, makaronowy e-book

Jeśli zaglądasz czasem na mojego bloga, to wiesz, że kocham włoską kuchnię! Włochy, to mój drugi dom. Uwielbiam wszystko co się z nimi wiąże – klimat, pogodę ducha mieszkańców i oczywiście jedzenie! Talerz dobrego makaronu zawsze smakuje najlepiej. Często tam bywam, od ponad piętnastu lat […]

Rabarbar pod kruszonką

Rabarbar pod kruszonką

Zapach rabarbaru zdecydowanie kojarzy mi się z dzieciństwem! Mama często robiła z niego kompot albo ciasto biszkoptowe.  Dziś, chciałam przygotować coś prostego i nie wymagającego wielu przygotowań. Rabarbar pod kruszonką z ekspandowanych ziaren, płatków owsianych i orzechów włoskich okazał się strzałem w dziesiątkę. Bardzo lubię zapiekanki […]


Close