7 pomysłów na jesienny obiad

Kto kiedykolwiek zmagał się z depresją, ten wie, że jesienna pogoda nie pomaga w radzeniu sobie ze złym nastrojem. Jest szaro, zimno, pada, wieje, jakby tego było mało, ciemno o 16:00. 
Jest jednak coś, co sprawia, że jesienne popołudnia wydają się nieco bardziej znośne – miska gorącej zupy, chili, curry, zapiekanka … pyszne, aromatyczne, pełne warzyw i co najważniejsze zdrowe, a w tym sezonie warto szczególnie zadbać o odporność. 
Poniżej znajdziesz kilka moich ulubionych “poprawiaczy nastroju”. Mam nadzieję, że nie jeden przypadki Ci do gustu!

Gulasz z pieczarek i soczewicy
Gulasz z pieczarek i soczewicy

Ten gulasz, to super alternatywa dla mięsnego gulaszu. Jest pyszny, sycący, bogaty w białko i błonnik, a przy okazji tani, szybki i prosty do zrobienia. 
Nie lubisz jeść tego samego dnia dwa dni z rzędu? Dolej więcej bulionu do pozostałego gulaszu, a otrzymasz pyszną zupę…
czytaj dalej

Chili z białej fasoli
chili z białej fasoli

Jest tak samo łatwe do zrobienia, smaczne, sycące i bogate w białko, jak tradycyjne. 
Chili znakomicie przechowuje się w lodówce, więc spokojnie możesz przygotować większą ilość. Im więcej razy jest odgrzewane, tym, moim zdaniem smaczniejsze…
>> czytaj dalej

Grzybowa kartoflanka

grzybowa kartoflanka

Ta zupa, to idealne połączenie tego, co jesienią najlepsze! Oprócz grzybów, potrzebować będziesz jedynie ziemniaków i kilku przypraw…
>> czytaj dalej

Wegańska musaka

wegańska musaka
Comfort food w greckim stylu! Pyszne warstwy bakłażana, ziemniaków, “mięsnego” sosu i beszamelu tworzą idealną, bardzo przyjemną dla podniebienia całość…
>> czytaj dalej

Ryż zapiekany z suszonymi pomidorami, szpinakiem i cytryną

ryż zapiekany
Szukasz przepisu na szybki obiad? Co powiesz na ryż zapiekany z warzywami? Danie może się wydawać czasochłonne, ale uwierz mi, że jest odwrotnie. Przygotowanie składników zajmie Ci niecałe 10 minut – resztą zajmie się piekarnik…
>> czytaj dalej

Albo kaddu

ziemniaczane curry
Ziemniaczane curry to idealne jesienno/zimowe danie. Cudownie rozgrzewa, jest sycące i szybkie do przygotowania. Świetnie przechowuje się w lodówce, więc lepiej od razu zrobić większą ilość…
>> czytaj dalej

co ugotować na obiad
Podoba Ci się któryś z przepisów? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
© Copyright 2021 Vegana
Close
Close