Aioli z awokado

Tradycyjnie, aioli, to coś w rodzaju czosnkowego majonezu. Ja jednakże mam na niego inny, równie smaczny sposób! Awokado! Ten idealnie kremowy, mocno cytrynowo-czosnkowy sos pasuje dosłownie do wszystkiego – od pieczonych warzyw czy wege burgerów po kanapki.

Aioli z awokado jest dość ostre w smaku, bardzo dobre i robi się w mgnieniu oka!

Składniki                  5 min    porcja dla kilku osób

duże awokado

3 łyżki soku z połowy cytryny

duży ząbek czosnku

garść posiekanej zielonej cebulki

szczypta świeżo mielonego pieprzu

sól, do smaku

Wykonanie

• Miąższ z awokado włóż do naczynia blendera
• Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z cytryny, cebulkę, sól oraz pieprz
• Zmiksuj na gładką masę

Notatki

Aioli z awokado przechowuj z zamkniętym słoiczku, w lodówce do 3 dni.

Sos świetnie sprawdza się nie tylko jako dip ale i dressing do sałatek.

Wartość odżywcza |  całość

Wartość energetyczna  259 kcal | Węglowodany 18 g  | Białko 4 g  | Tłuszcz 21 g | Błonnik 10

Podoba Ci się przepis na aioli z awokado? Udostępnij go! 

Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest, aby być na bieżąco!