Bogate w wartości odżywcze batony owsiane, nie tylko dodają energii z samego rana, świetnie zastępują również deser i stanowią znakomitą, zdrową przekąskę w ciągu dnia. Wystarczy pokroić je na kawałki, zawinąć w papier i zabrać ze sobą!
W sklepach dostępne jest całe mnóstwo tego typu batonów, nie wszystkie jednak są wegańskie i nie wszystkie są zdrowe. Większość słodzona jest cukrem, miodem oraz zawiera wiele sztucznych dodatków.
Jedyne, czego potrzebujesz do przygotowania batonów, to płatki owsiane, 2 banany i odrobina roślinnego mleka. Dodatek orzechów, pestek czy suszonych owoców wzbogaci je, nie tylko smakowo, ale i w wartości odżywcze!
Składniki
30 minut
16 porcji
1 szklanka płatków owsianych
1 szklanka mąki owsianej [ wystarczy zmielić płatki ]
½ szklanki dowolnego mleka roślinnego
2 bardzo dojrzałe banany
szczypta soli
płaska łyżeczka cynamonu
łyżka syropu klonowego
płaska łyżeczka sody oczyszczonej
dodatkowo dosypałam:
kilka posiekanych orzechów włoskich
2 łyżki nasion chia
2 łyżki nasion konopii
5 drobno posiekanych daktyli
Wykonanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C
- Rozgniecione na papkę banany połącz z mlekiem
- Dosyp płatki, mąkę, cynamon, sodę, sól i ewentualne dodatki
- Wymieszaj do połączenia składników
- Powstałą masę przełóż do foremki wyłożonej papierem do pieczenia
- Piecz przez 20 minut
Odstaw do stygnięcia i pokrój na kawałki
Notatki
Batony owsiane przechowuj w zamkniętym pojemniku, do tygodnia lub zamroź do 30 dni.
Aby samemu przygotować mąkę owsianą, wystarczy wsypać zwykłe płatki do blendera/miksera i rozdrobnić.
Wartość odżywcza | 1 baton
Wartość energetyczna 114 kcal | Węglowodany 18 g | Białko 4.3 g | Tłuszcz 2.9 g | Błonnik 3
Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!
