estadao ivermectina ivexterm pastillas ivermectin long term use side effects do you have to have a prescription to buy ivermectin quanox locion ivermectin dosage for children ivermectin/strongid, activyl ivermectin and laprozsole

Bezglutenowe mini pizze z brokuła

Zapomnijcie o tradycyjnych pizzach, drożdżach i wyrabianiu ciasta! Mini pizze z brokuła to bezglutenowa, niskokaloryczna alternatywa dla mącznej pizzy, a przy okazji świetny sposób na posprzątanie lodówki.

Kiedyś, gdy odżywiałam się niskowęglowodanowo, od czasu do czasu robiłam pizzę na kalafiorowym spodzie, jednakże ta, z brokułem jest o wiele smaczniejsza! Pizze można udekorować w dowolny sposób – tym razem użyłam odrobiny sera, ale świetnie smakują też z samymi warzywami lub posmarowane hummusem. Znakomicie sprawdzają się ponadto jako zamiennik pieczywa, wystarczy upiec same placki bez dodatków.

mini pizze z brokuła

Składniki                  45 min       15 pizzetek 
mini pizze z brokuła
700 g brokułów
1 ząbek czosnku
200 g mąki z ciecierzycy
3 łyżki oliwy z oliwek
sól i pieprz do smaku
dodatki
4 plastry wegańskiego sera, pokrojone w drobną kostkę
8 suszonych pomidorów
4 łyżki kaparów
garść rukoli
+papier do pieczenia

Wykonanie

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 200ºC 
  2. Brokuły dzielimy na różyczki, myjemy i układamy w naczyniu do gotowania na parze. Dodajemy przecięty na pół ząbek czosnku i gotujemy do miękkości, około 15 minut 
  3. Ugotowane brokuły i czosnek przekładamy do miski i rozgniatamy widelcem lub tłuczkiem do ziemniaków
  4. Dodajemy mąkę z ciecierzycy, oliwę, sól, pieprz i mieszamy do otrzymania jednolitej masy
  5. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia formujemy placki o średnicy około 10 i grubości pół centymetra. Najlepiej zrobić to zwilżonymi dłońmi, wtedy masa mniej się klei
  6. Pieczemy przez 15 – 20 minut, aż pizze lekko się zarumienią. Wyjmujemy z piekarnika i układamy na nich ser
  7. Pieczemy przez kolejne 3 – 5 minut, aby ser się roztopił
  8. Gotowe pizze dekorujemy suszonymi pomidorami, kaparami i rukolą

Podajemy na ciepło

mini pizze z brokuła

Wartość odżywcza | 1 mini pizza
Wartość energetyczna 82 kcal | Węglowodany 8.2 g  | Białko 4.5 g  | Tłuszcz 3.3 g | Błonnik 1.2 g

Notatki
Mini pizze z brokuła można przechowywać w lodówce, w zamkniętym pojemniku nawet do tygodnia
Same placki można przygotować wcześniej i piec przez 5 minut z serem lub innymi dodatkami zaraz przed podaniem
Lubisz włoskie klimaty? Spróbuj makaronu z pistacjowym pesto , sałatki panzarella lub dyniowego risotto

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Join the Conversation

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close