Kategoria: DANIA GŁÓWNE

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką

Jeśli uważasz, że grill służy wyłącznie do przygotowywania warzyw czy mięsa, pomyśl jeszcze raz. Owoce świetnie nadają się do opiekania na grillu. Latem wszyscy lubimy jeść świeże, sezonowe owoce, a te, dorzucone do wytrawnej sałatki wspaniale ją wzbogacają. Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką, to […]

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą może być podawana zarówno na gorąco, jak i na zimno w formie letniej sałatki. Świetnie nadaje się na wyjazdy, pikniki oraz obiady do pracy, gdyż zimna, smakuje tak samo dobrze, jak zaraz po zrobieniu. Do […]

Pieczona cukinia z cebulą i ziołami

Pieczona cukinia z cebulą i ziołami

Pieczona cukinia to bardzo lekkie i genialne w swojej prostocie danie. Niezwykle delikatne w smaku warzywo, po upieczeniu zmienia się nie do poznania. Wystarczy kilka ziół, aby nadać jej wspaniałego smaku i aromatu.

Cukinię naprawdę warto mieć w kuchni. Przyrządzisz z niej zupy, zapiekanki, roladki, placki, różnego rodzaju jednogarnkowe dania jak leczo czy ratatouille, spaghetti, a nawet ciasto. Do spożycia nadają się również kwiaty cukinii, o czym pisałam tutaj.

(więcej…)

Grillowana fasolka szparagowa

Grillowana fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa to bardzo wszechstronne warzywo. Najczęściej jem gotowaną lub dorzucam do zup jarzynowych. Okazuje się jednak, że grillowana fasolka szparagowa smakuje wybornie! Połączyłam ją z białą fasolą i pietruszkowo-czosnkowo-cytrynową oliwą. Jeśli nie miałaś/eś jeszcze okazji spróbować grillowanej białej fasoli, najwyższy czas to zmienić! Oh […]

Roladki z cukinii i tofu

Roladki z cukinii i tofu

Obiecywałam więcej przepisów z wykorzystaniem cukinii – oto i on. 5-składnikowe roladki z cukinii i tofu to super łatwy, zdrowy i pyszny obiad dla całej rodziny! Roladki są niskowęglowodanowe i bogate w białko.  Do przygotowania roladek użyłam jedynie cukinii, wędzonego tofu, kaparów, kilku suszonych pomidorów […]

Kalafior pieczony w jogurcie

Kalafior pieczony w jogurcie

Kalafior pieczony w jogurcie jest jednym z moich sposobów na prosty i mało pracochłonny obiad. Kiedyś, przygotowywałam w ten sposób kurczaka, dziś mięso zastąpił kalafior. Dodatek jogurtu, tahiny i przypraw sprawia, że na pieczonym kalafiorze powstaje aromatyczna skorupka.  (więcej…)


Close