Kategoria: MAJÓWKA I GRILL

Grillowana kukurydza z kolendrowo-limonkową oliwą

Grillowana kukurydza z kolendrowo-limonkową oliwą

Grillowana kukurydza to jedna ze smaczniejszych letnich przekąsek. Dodatek kolendrowo-limonkowej oliwy nadaje jej niezwykłej świeżości i aromatu.  Nie ukrywam, że do kolendry przekonywałam się dość długo, w sumie nie jestem pewna czy do końca się z nią zaprzyjaźniłam. Do niedawna tolerowałam ją jedynie w guacamole. […]

Wegeburgery z ciecierzycy i szpinaku

Wegeburgery z ciecierzycy i szpinaku

Wegeburger nigdy nie będzie smakował jak ten z wołowiny, więc nie próbuj odtwarzać jego smaku. Po prostu przygotuj pysznego, roślinnego burgera! Są tak smaczne, że nawet mięsożercy nie narzekają na ich bezmięsny skład ( sprawdzałam! )

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką

Jeśli uważasz, że grill służy wyłącznie do przygotowywania warzyw czy mięsa, pomyśl jeszcze raz. Owoce świetnie nadają się do opiekania na grillu. Latem wszyscy lubimy jeść świeże, sezonowe owoce, a te, dorzucone do wytrawnej sałatki wspaniale ją wzbogacają.

Sałatka z czarnym ryżem i grillowaną nektarynką, to przepyszne i bardzo proste letnie danie. Przygotowuje się ją w mgnieniu oka i smakuje zarówno na ciepło jak i na zimno. 

(więcej…)

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą

Sałatka z grillowanym kalafiorem, kaszą owsianą i sosem z kurkumą może być podawana zarówno na gorąco, jak i na zimno w formie letniej sałatki. Świetnie nadaje się na wyjazdy, pikniki oraz obiady do pracy, gdyż zimna, smakuje tak samo dobrze, jak zaraz po zrobieniu. Do […]

Grillowana fasolka szparagowa

Grillowana fasolka szparagowa

Fasolka szparagowa to bardzo wszechstronne warzywo. Najczęściej jem gotowaną lub dorzucam do zup jarzynowych. Okazuje się jednak, że grillowana fasolka szparagowa smakuje wybornie! Połączyłam ją z białą fasolą i pietruszkowo-czosnkowo-cytrynową oliwą. Jeśli nie miałaś/eś jeszcze okazji spróbować grillowanej białej fasoli, najwyższy czas to zmienić! Oh […]

Frytki z tofu i najprostszy sos barbecue

Frytki z tofu i najprostszy sos barbecue

Czy wiesz, że z tofu możesz przygotować nie tylko tofucznicę, zapiekankę czy wytrawne ciasto ale i pyszne frytki! Chrupiące z zewnątrz i delikatne w środku, przypadną do gustu nawet tofu-niejadkom.

Frytki z tofu podane w towarzystwie sałatki, ryżu, ziemniaków czy komosy ryżowej, znakomicie sprawdzają się jako zamiennik mięsa. Najlepiej jednak smakują solo, maczane w moim super prostym do przygotowania, słodko-pikantnym sosie barbecue. 

Tofu, tak samo jak słodkie ziemniaki, może być bardzo smaczne … albo mdłe i nijakie – kwestia odpowiedniego przyprawienia. W większości przypadków osoby nie lubiące tofu, nie wiedzą po prostu jak je przyprawić. Jeśli odpowiednio je zamarynujesz, gwarantuję, że pokochasz je tak, jak ja.

(więcej…)


Close