Kategoria: PRZETWORY I DODATKI

Pestki słonecznika w sosie tamari na ostro

Pestki słonecznika w sosie tamari na ostro

O tym, że warto jeść pestki słonecznika, nie muszę chyba nikogo przekonywać. Świetnie smakują na surowo, prażone, mielone czy jako składnik pieczywa… Pestki słonecznika zawierają sporą ilość białka oraz tłuszczu – w tym nienasyconych kwasów tłuszczowych. Są bogatym źródłem, fosforu, miedzi, manganu, żelaza, cynku, magnezu, witamin z grupy […]

Wegański bekon z tempeh

Wegański bekon z tempeh

Wegański bekon nie jest może nieodzownym elementem roślinnej kuchni, ale niektóre z dań aż proszą się o odrobinę słonej chrupkości jaką daje. Jeśli więc przygotowujesz coś co wymaga dodatku bekonu lub po prostu tęsknisz za jego smakiem, mam dla Ciebie fajny przepis. Z boczkiem eksperymentowałam […]

Pesto z buraka

Pesto z buraka

Nowy tydzień zaczynam od pięknego czerwonego pesto. Po pesto z pistacji, pesto trapenese i tym tradycyjnym z bazylii, przyszedł czas na pesto z buraka!  Buraki są fantastycznym, wszechstronnym składnikiem, który można stosować zarówno w słodkich, jak i słonych potrawach, dodatkowo nadając im pięknego koloru! Można je gotować, piec […]


Close