![Tacos z owocem chlebowca [ jackfruit ]](https://vitogryzie.com/wp-content/uploads/2018/11/tacos-z-chlebowcem-jackfruit--760x400.jpg)
Kto na facebook zagląda, ten wie, że obiecywałam przepis z wykorzystaniem chlebowca. Trochę czasu upłynęło, ale na targu niestety nie mogłam na niego trafić. Koleżanka posłała mnie do orientalnego sklepu, gdzie, ku mojej uciesze, kupiłam dwie puszki – jak się okazało później, w syropie [ […]
Ziemniaki, pyry, kartofle… czy wiesz, że w Polsce zarejestrowanych jest aż 135 odmian tego pysznego warzywa?! Ja nie wyobrażam sobie bez nich mojej kuchni. Dziś mam dla Ciebie propozycję pieczonych ziemniaków z dodatkiem aromatycznej szałwii. Ich przygotowanie jest bardzo proste, a samo danie dość efektowne. Tak […]
Wegańskie dolmades, to danie dużo prostsze do przygotowania, niż by się wydawało. Przypominają gołąbki, tyle, że ryż, zamiast kapusty zawijany jest w liście winogron. Charakteryzuje je wyraźny smak cytryny oraz aromat koperku, mięty i natki pietruszki.
Smażony tempeh i pomidorowa salsa, to bardzo prosta, ale jakże satysfakcjonująca przekąska! Robi się w mgnieniu oka, a tempeh, mimo tego, że jest smażony nie musi być podawany na ciepło. Danie w sam raz na wieczorny relaks w ogrodzie, z kieliszkiem wina.
Majówka za pasem. Pogoda w tej wiosny pozwoliła nam rozpocząć grillowy sezon dużo wcześniej niż zwykle. Niezależnie od tego czy planujesz wypad za miasto, czy majówkę we własnym ogrodzie, warto pomyśleć o tym, czym możesz zaskoczyć, nie tylko wegańskich gości. Mam dla Ciebie kilka propozycji […]
Albondigas, czyli popularne hiszpańskie klopsiki w sosie pomidorowym, to danie, które mimo tego, iż oryginalnie przygotowane jest z mięsa, łatwo przyrządzić również bez jego użycia. Wystarczy bakłażan, puszka fasoli, quinoa i trochę przypraw.
Domowe wegańskie albondigas są tak aromatyczne i smaczne, że pokochają je nawet zatwardziali mięsożercy. Znakomicie sprawdzają się w formie tapas oraz jako dodatek do makaronów.
