Kategoria: ZUPY

Wegańska laksa z makaronem shirataki

Wegańska laksa z makaronem shirataki

Kto próbował makaronu konjac czyli shirataki noodles??? Makaron shirataki, to fantastyczny produkt! Ma zero cukru, zero tłuszczu, jest bezglutenowy, zawiera poniżej 10 [ tak! dziesięciu ] kalorii na 100 gramów i można się nim porządnie najeść. Nadaje się praktycznie do każdego dania. Wystarczy wypłukać je pod […]

Krem ​​z cukinii, zielonego groszku i mięty

Krem ​​z cukinii, zielonego groszku i mięty

Tylko sześć składników i 30 minut – to wszystko, czego potrzeba, aby przygotować orzeźwiający krem ​​z cukinii i zielonego groszku. Gdy robi się ciepło coraz rzadziej sięgam po zupy, wolę wybierać chłodne, lekkie dania, jak sałatki czy duszone warzywa. Dzisiejsza zupa kryje jednak w sobie orzeźwiającą niespodziankę […]

Oczyszczający bulion z kurkumą

Oczyszczający bulion z kurkumą

Oczyszczający bulion z kurkumą to nie tylko szybki, smaczny i zdrowy sposób na obiad, ale i świetna baza do przygotowania innych zup. Kurkuma jest pełna silnych przeciwutleniaczy, ma właściwości przeciwzapalne, antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe, żółciopędne i oczyszczające.

Niezależnie od tego, czy użyjesz świeżej, czy sproszkowanej kurkumy, zupa nie zmieni swoich cudownych właściwości. Bulion świetnie smakuje przez cały rok, wystarczy dorzucić do niego sezonowych warzyw, strączków, makaronu, ryżu lub kaszy. W zależności od humoru i zawartości lodówki.

(więcej…)

Wegański żur wielkanocny na domowym zakwasie

Wegański żur wielkanocny na domowym zakwasie

Bez niego nie ma wielkanocnego śniadania. Kilka dni temu pokazywałam jak zrobić domowy zakwas na żurek, dziś przyszedł czas na zupę. Wegański żur niczym nie odbiega w smaku od tradycyjnego, a jest dużo zdrowszy i mniej kaloryczny. Zamiast wędzonek, boczku i kiełbas wystrczy szczypta wędzonej […]

Jarzynowa po włosku

Jarzynowa po włosku

Jarzynowa po włosku, to kolejny prosty przepis na obiad, który można zrobić z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas po ciężkim dniu pracy. Rozgrzewająca i sycąca za sprawą dużej ilości warzyw i aż dwóch rodzajów fasoli. Zupę można jeść z chlebem lub ugotować do niej trochę makaronu. […]

Tajska zupa z brokuła

Tajska zupa z brokuła

Ta aromatyczna tajska zupa z brokuła jest jak wypad na słoneczną wyspę w środku zimy. Orzeźwiająca, rozgrzewająca i pikantna zarazem. Przygotowana ze świeżym imbirem, chili, szalotką i limonką. Zrobienie jej jest super proste i zajmuje najwyżej pół godziny. 

(więcej…)


Close