Grillowana sałata rzymska


Warning: Undefined array key "sfsi_plus_riaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1807

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inhaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1808

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inha_display" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1899

Grillowana sałata rzymska, to świetny pomysł na lekki lunch, kolację czy dodatek do innych dań. Można podawać ją polaną jedynie dressingiem jak i z dodatkiem innych, sałatkowych warzyw. 

Grillowana sałatka, to zdecydowanie jeden z moich letnich ulubieńców! Jest prosta do przygotowania, wszechstronna, bo można podawać ją z mnóstwem dodatków i co najważniejsze, super smaczna. 
Sałatę możesz przygotować zarówno na ogrodowym grillu jak i patelni grillowej. Wystarczy przeciąć ją w pół i posmarować oliwą z oliwek. Samo grillowanie zajmie Ci dosłownie 3 minuty. 
W dzisiejszym przepisie, sałatę podałam z prostą sałatką w greckim stylu.

sałata z grilla 

Co będzie potrzebne do jej przygotowania? 

WARZYWA : sałata rzymska, papryka w dowolnym kolorze, pomidor, ogórek, czerwona cebula
OLIWKI KALAMATA : kilka oliwek w zupełności wystarczy. Nie lubisz lub nie masz ich w lodówce? zastąp je innym rodzajem oliwek lub pomiń 
OLIWA Z OLIWEK : dobrej jakości oliwa extra vergine
OCET WINNY : można zastąpić jabłkowym albo balsamicznym 
PRZYPRAWY : sól, świeżo mielony pieprz i opcjonalnie, płatki chili
ZIELENINA : natka pietruszki i koperek. Fajnie sprawdzi się też szczypiorek, zielona cebulka, świeże oregano, kolendra lub bazylia

Grillowana sałata rzymska przepis

Składniki           15 min    2 lub 4 porcje

2 główki sałaty rzymskiej
1 papryka, u mnie żółta
1 pomidor
pół ogórka szklarniowego lub 2 gruntowe
nieduża czerwona cebula
kilka oliwek Kalamata
3 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu winnego
łyżeczka suszonego oregano
sól i świeżo mielony pieprz, do smaku
garść posiekanej natki pietruszki i koperku
płatki chili lub posiekana świeża papryczka, opcjonalnie, do smaku
ćwiartki cytryny do podania

Wykonanie

  1. Główki sałaty przekrój wzdłuż, posmaruj odrobiną oliwy, przypraw do smaku odrobiną soli oraz pieprzu i ułóż na rozgrzanym grillu. Opiekaj z obu stron, minutę, dwie z każdej strony 
  2. W międzyczasie przygotuj sałatkę na wierzch : paprykę, pomidora, ogórka pokrój w niedużą kostkę, dodaj pokrojoną w drobniejszą kosteczkę cebulę, posiekaną natkę, koperek, suszone oregano oraz kilka wypestkowanych, przeciętych w pół oliwek 
    Dodaj 2 łyżki oliwy, ocet i przypraw do smaku solą oraz pieprzem 
  3. Zdejmij sałatę z grilla lub patelni i ułóż na talerzach. Na wierzch wyłóż sałatkę i posyp odrobiną chili, jeśli używasz 

Jak przechowywać resztki grillowanej sałaty?

Sałatę rzymską najlepiej grillować tuż przed podaniem, natomiast sałatka „grecka” może być przygotowana nawet dzień wcześniej.
Resztki grillowanej sałaty i sałatkę przechowuj w lodówce, pod przykryciem do następnego dnia, maksymalnie dwóch. 

czerwona cebula

Przybliżone wartości odżywcze | ¼ sałaty
Wartość energetyczna  217 kcal | Węglowodany 23 g  | Białko 9 g  | Tłuszcz 10 g | Błonnik 2.5 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

kawa


Warning: Undefined array key "sfsi_plus_riaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1807

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inhaIcon_order" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1808

Warning: Undefined array key "sfsi_plus_inha_display" in /home/platne/serwer24309/public_html/vitogryzie.com/wp-content/plugins/ultimate-social-media-plus/libs/sfsi_widget.php on line 1899
Facebook Twitter Pinterest WhatsApp

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Like
Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close