securo piojos ivermectina dosis en adultos ivermectin equine can goats take ivermectin ivermectin for dogs uses can i give my dog horse ivermectin agrimectin ivermectin injection

Kotlety z czerwonej fasoli i płatków owsianych

Kotlety [ mini burgery ] z czerwonej fasoli i płatków owsianych są nie tylko bardzo proste do przygotowania, zdrowe, smaczne oraz bogate w białko i błonnik, a co za tym idzie, sycące. 
Ich przygotowanie zajmuje dosłownie 10 minut i wymaga minimalnej ilości składników. Można je smażyć, piec i przygotować na grillu. Warto zrobić większą ilość i przechować masę lub gotowe kotlety w zamrażarce na szybką kolację lub lunch w trakcie zabieganego tygodnia.

Co będzie potrzebne do przygotowania kotletów?
  • puszka fasoli – ja użyłam czerwonej, ale świetnie sprawdzi się też każdy inny rodzaj fasoli
  • 6 – 8 łyżek płatków owsianych 
  • nieduża cebula
  • ½ łyżeczki kuminu
  • ½ łyżeczki wędzonej papryki
  • sól i pieprz
Jak przygotować kotlety z czerwonej fasoli i płatków owsianych?
  1. Odcedzoną i przepłukaną fasolę z puszki przełóż do naczynia miksera
  2. Pokrojoną w kosteczkę cebulę zeszklij na odrobinie oleju, następnie dodaj do fasoli
  3. Dodaj przyprawy i 6 łyżek płatków owsianych 
  4. Zmiksuj na gładką/prawie gładką masę. Aby ułatwić proces, możesz dodać kilka łyżek wody
  5. Konsystencja masy powinna być zwarta. W razie potrzeby możesz dodać łyżkę, dwie więcej płatków

Mokrymi dłońmi uformuj jednakowej wielkości kotlety. Rozłóż kotlety na talerzu i wstaw do lodówki na minimum 30 minut [ kotlety można przygotować nawet dwa dni wcześniej i przechować w lodówce do momentu smażenia ].
Smażenie kotletów – smaż na rozgrzanym na patelni oleju [ nie trzeba go dużo, wystarczy lekko posmarować patelnię ], po kilka mitów z obu stron, aż będą rumiane.
Pieczenie – posmaruj kotlety delikatnie olejem lub oliwą i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180ºC na 30 minut. Możesz je obrócić w połowie pieczenia.
Przygotowanie na grillu – tak samo jak w przypadku pieczenia, posmaruj kotlety olejem lub oliwą, ułóż na aluminiowej tacce lub bezpośrednio na kratce grilla i poczeka aż będą rumiane.
Kotlety z czerwonej fasoli

Z czym podawać kotlety? 

Kotlety znakomicie smakują włożone do bułki zamiast burgera, z ziemniakami, kaszami, ryżem oraz podane w towarzystwie sałatek i surówek. Warto podać je też z jakimś sosem. 
W tym przepisie podałam je z grillowaną sałatą rzymską, cukinią, ziemniakami i super zielonym sosem, który, na marginesie, świecie sprawdza się również jako dressing do sałaty. Sos możesz przygotować w wielu smakach, w zależności od tego jakiej zieleniny użyjesz – pietruszki, bazylii, szpinaku, koperku …

Jak przygotować zielony sos?

Do naczynia blendera wrzuć dużą garść zieleniny [ w tym przepisie użyłam pietruszki ]. Daj małe opakowanie roślinnego, niesłodzonego jogurtu, mały ząbek czosnku i przypraw do smaku solą, pieprzem oraz odrobiną soku z cytryny.
Zblenduj do otrzymania jednolitego sosu. Sos możesz przechowywać w lodówce, w zakręconym słoiczku do 5 dni.  

Jak przechowywać i odgrzewać kotlety?

Usmażone/upieczone kotlety przechowuj w lodówce, pod przykryciem do 4 dni. To samo tyczy się surowych. 
Zarówno masę, jak i gotowe kotlety możesz też zamrozić do miesiąca. 
Kotlety odgrzewaj małym ogniu, na patelni lub w rozgrzanym do 100ºc piekarniku, nakryte aluminiowa folią, przez 15 -20 minut. 

Wartość odżywcza | 1 kotlet, bez dodatków
Wartość energetyczna  62 kcal | Węglowodany 8.2 g  | Białko 2.7 g  | Tłuszcz 1.7 g | Błonnik 2.2 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Like
Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close