ivermectin/pyrantel works against fleas can you buy ivermectin in canada buy ivermectin humans uk ivermectina dolor de estomago is ivermectin sub q how long does ivermectin take to kill demodex can a nursing dog be given ivermectin can you use ivermectin sheep drench on chickens

Krem z pieczonej marchewki i masła orzechowego

Witam serdecznie w 2022 roku! Mam nadzieję, że świąteczny okres był dla Ciebie dokładnie tym, co było Ci potrzebne – odpoczynkiem, czasem z rodziną lub samą/samym sobą. 
Ja, nie mogłabym zacząć roku inaczej niż od zupy. Zwłaszcza, że po świąteczno-sylwestrowym okresie pierogów, bigosu i sałatki jarzynowej mam wielką ochotę na coś lżejszego i nie pachnącego kiszoną kapustą  [ teraz tak mówię, a za miesiąc pewnie za nią zatęsknię ]. Jedyne, co nie nudzi mi się nigdy, to buraki – pod każdą postacią. 
Krem z pieczonej marchewki i masła orzechowego jest bardzo prosty do przygotowania i sycący a dodatek masła orzechowego nadaje mu przyjemnej aksamitności i smaku.

zupa z marchewki i masła orzechowego

Składniki       do godziny      4 porcje
1 kg marchewki
1 cebula 
łyżka oliwy z oliwek
1 por – biała i jasnozielona część 
6 ząbków czosnku
4 łyżki masła orzechowego
¼ łyżeczki wędzonej papryki
½ łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki kuminu 
½ łyżeczki mielonej kurkumy
1½ litra bulionu warzywnego lub wody

Wykonanie 

  1. Marchew umyj dokładnie, pokrój w krótsze,  4 – 5 cm kawałki, to samo zrób z porem
  2. Przełóż warzywa do miski, dodaj czosnek w łupinach, obraną i przeciętą wpół cebulę 
  3. Wymieszaj warzywa z oliwą, wędzoną i ostrą papryką, kuminem oraz kurkumą; następnie rozłóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia
  4. Piecz przez 30 minut w 180ºC
  5. Przełóż upieczone warzywa do garnka, czosnek wyciśnij z łupinek, zlej bulionem, przypraw do smaku solą oraz świeżo zmielonym pieprzem
  6. Doprowadź zupę do wrzenia i gotuj przez 15 minut, na małym ogniu
  7. Odstaw  zupę na 10 minut, aby lekko przestygła, po czym dodaj masło orzechowe i zmiksuj na krem

Zupę możesz udekorować kleksem roślinnej śmietany i szczypiorkiem.
Krem z marchewki i masła orzechowego

Notatki
Krem z pieczonej marchewki i masła orzechowego przechowuj w lodówce do 4 dni. 
Oprócz marchewki, spróbuj dodać też innych korzeniowych warzyw i/lub pomidora lub paprykę. 

Wartość odżywcza | porcja zupy, bez pieczywa i śmietany
Wartość energetyczna  262 kcal | Węglowodany 31.5 g  | Białko 8.3 g  | Tłuszcz 10.2 g | Błonnik 12 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Join the Conversation

  1. „1 1/2 bulionu warzywnego” chodzi o 1 1/2 szklanki bulionu? I ma Pani jakiś przepis na idealny bulion?

    1. Przepraszam, już poprawione. Chodziło o 1,5 litra bulionu. Ja korzystam z własnoręcznie robionej pasty bulionowej [ https://vitogryzie.com/pasta-bulionowa-domowej-roboty/ ]. Świetnie się mrozi i przechowuje w lodówce miesiącami!
      Zamiast bulionu, do przygotowania zupy można użyć wody – trzeba tylko pamiętać, aby mocniej zupę doprawić

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close