Przygotowanie tego dania może i zajmuje troszkę więcej czasu od dań makaronem do jakich jesteś przyzwyczajona/y, ale za to robi się praktycznie samo! Jedyne co musisz zrobić, to przygotować pomidory, wstawić do piekarnika i oczywiście ugotować makaron.
Po upieczeniu, pomidory staną się przyjemnie słodkie i lekko kleiste. A na dnie naczynia powstanie pyszny sos.
Makaron świetnie smakuje od razu po ugotowaniu, ale też na zimno, więc nie przejmuj się, gdy przygotujesz za dużo.
Składniki
45 min
2- 3 porcje
1 kg pomidorów, mogą być różne rodzaje
200 g makaronu
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, w łupinie
kilka gałązek bazylii
szczypta oregano
sól i świeżo mielony pieprz, do smaku
płatki chilli, opcjonalnie, do podania
Wykonanie
- Pomidory umieść w naczyniu do zapiekania – większe pokrój na kawałki, małe możesz pozostawić w całości
- Dodaj ząbki czosnku, przypraw solą, pieprzem, oregano i polej oliwą z oliwek
- Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180ºC na 35 minut
- Pod koniec pieczenia pomidorów ugotuj makaron
- Upieczone pomidory wymieszaj z makaronem i udekoruj listkami bazylii
Notatki
Pomidory możesz upiec nawet dzień wcześniej i przechować w lodówce. Przed dodaniem do gorącego makaronu, można, ale nie trzeba ich podgrzewać.
Wartość odżywcza | 1/3 makaronu
Wartość energetyczna 360 kcal | Węglowodany 60 g | Białko 13 g | Tłuszcz 7 g | Błonnik 5.3 g
Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!
