Makaron z pieczonymi pomidorami

Przygotowanie tego dania może i zajmuje troszkę więcej czasu od dań makaronem do jakich jesteś przyzwyczajona/y, ale za to robi się praktycznie samo! Jedyne co musisz zrobić, to przygotować pomidory, wstawić do piekarnika i oczywiście ugotować makaron. 
Po upieczeniu, pomidory staną się przyjemnie słodkie i lekko kleiste. A na dnie naczynia powstanie pyszny sos. 
Makaron świetnie smakuje od razu po ugotowaniu, ale też na zimno, więc nie przejmuj się, gdy przygotujesz za dużo. 
pieczone pomidory

pieczone pomidory z makaronem

Makaron z pieczonymi pomidorami

Składniki                  45 min    2- 3 porcje
1 kg pomidorów, mogą być różne rodzaje
200 g makaronu
2 łyżki oliwy z oliwek
3 ząbki czosnku, w łupinie
kilka gałązek bazylii
szczypta oregano
sól i świeżo mielony pieprz, do smaku
płatki chilli, opcjonalnie, do podania

Wykonanie

  • Pomidory umieść w naczyniu do zapiekania – większe pokrój na kawałki, małe możesz pozostawić w całości
  • Dodaj ząbki czosnku, przypraw solą, pieprzem, oregano i polej oliwą z oliwek
  • Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180ºC na 35 minut
  • Pod koniec pieczenia pomidorów ugotuj makaron
  • Upieczone pomidory wymieszaj z makaronem i udekoruj listkami bazylii

pasta z pieczonymi pomidorami

Notatki
Pomidory możesz upiec nawet dzień wcześniej i przechować w lodówce. Przed dodaniem do gorącego makaronu, można, ale nie trzeba ich podgrzewać. 

Wartość odżywcza | 1/3 makaronu 
Wartość energetyczna  360 kcal | Węglowodany 60 g  | Białko 13 g  | Tłuszcz 7 g | Błonnik 5.3 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go!
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest, aby zawsze być na bieżąco!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
© Copyright 2021 Vegana
Close
Close