najnowsze przepisy

Surowa zupa szczawiowa

Surowa zupa szczawiowa

Surowa zupa szczawiowa to jeden z moich ulubionych chłodników. Jest jak pikantna wersja koktajlu. Ma wspaniały zielony kolor, smakuje fantastycznie i jest pełna wyjątkowych składników odżywczych. Uwielbiam ją jeść jako szybki lunch, ponieważ jest bardzo energetyzująca i intensywnie odtruwająca. Jej przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut i […]

Krem z pieczonego kalafiora i czosnku

Krem z pieczonego kalafiora i czosnku

Krem z pieczonego kalafiora i czosnku, to pyszna, niezwykle aromatyczna, lekka, a zarazem bardzo sycąca zupa. Jest gęsty, kremowy i najlepiej smakuje, gdy nie jest za gorący.  Kalafior sam w sobie często bywa mdły, ale pieczony to już zupełnie inna bajka! Nabiera wspaniałego orzechowego smaku […]

Twarożek sojowy

Twarożek sojowy

Nie spodziewałam się, że twarożek sojowy będzie, aż tak smaczny! Nie ukrywam, że brakuje mi nabiału. Zawsze bardzo lubiłam twaróg, bryndzę, fetę… Włoskiej burraty może i nie uda mi się nigdy odtworzyć w roślinnej wersji, ale twarożek jak najbardziej! 

(więcej…)

Bezglutenowe krakersy z ziaren

Bezglutenowe krakersy z ziaren

Szukasz szybkiej, zdrowej przekąski, która pomoże Ci przetrwać dzień poza domem? Spróbuj bezglutenowych krakersów z ziaren! Krakersy przyrządziłam z nasion słonecznika, konopii, chia, pestek dyni, siemienia lnianego, sezamu. Są aromatyczne, o orzechowym smaku i naprawdę pyszne. Świetnie smakują same i jako dodatek do hummusów, dipów czy […]

Wegański bekon z tempeh

Wegański bekon z tempeh

Wegański bekon nie jest może nieodzownym elementem roślinnej kuchni, ale niektóre z dań aż proszą się o odrobinę słonej chrupkości jaką daje. Jeśli więc przygotowujesz coś co wymaga dodatku bekonu lub po prostu tęsknisz za jego smakiem, mam dla Ciebie fajny przepis. Z boczkiem eksperymentowałam […]

Bakłażan w sosie chili

Bakłażan w sosie chili

Bakłażan w sosie chili z dodatkiem chrupiącego tofu, to prosty przepis na pyszny obiad. Świetnie smakuje podany z ryżem lub makaronem ryżowym. Słodko-ostry sos nadaje temu prostemu daniu ciekawego azjatyckiego smaku i fajnej lepkości.

Przygotowanie własnego sosu chili jest wbrew pozorom bardzo proste i zajmuje zaledwie kilka minut. Wystarczy połączyć ze sobą parę prostych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej spiżarni. Sos doskonale nadaje się do maczania różnego rodzaju smażonych przekąsek oraz jako dodatek do wege-burgerów i chińskich potraw.

(więcej…)


Close