Pan con tomate to hiszpański klasyk. Chrupiące grzanki podane ze startymi na grubej tarce pomidorami z czosnkiem i oliwą. Włoskim odpowiednikiem tej przekąski jest wszystkim dobrze znana bruschetta. 

Są dwie wersje tego, jakże prostego dania – grzanki możesz natrzeć najpierw czosnkiem, następnie przeciętym w pół pomidorem, polać oliwą i posypać solą oraz pieprzem – lub [ ja wole tą wersję ] podawać ze startymi na tarce pomidorami.

Jedno jest pewne, zarówno pierwszy jaki i drugi sposób pozwoli Ci przekształcić czerstwy kawałek chleba w pyszną przekąskę!

Wykonanie

• Przygotuj grzanki opiekając pieczywo na grillu lub grillowej patelni
• Pomidory przetnij w pół i zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i łyżką oliwy z oliwek
• Każdą grzankę posmaruj pomidorową mieszanką, posyp grubą solą oraz świeżo zmielonym pieprzem i skrop oliwą

Gotowe!

Notatki

Jeśli podajesz pan con tomate jako imprezową przekąskę, nie smaruj pieczywa pomidorami. Lepiej postawić pomidory w miseczce koło grzanek, aby każdy sam mógł sobie nałożyć. Zapobiegnie to rozmiękaniu grzanek. 

Wartość odżywcza | 4 grzanki

Wartość energetyczna  218 kcal | Węglowodany 39 g  | Białko 4 g  | Tłuszcz 5 g | Błonnik 2

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go!

Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest, aby zawsze być na bieżąco!