how long does it take ivermectin to kill demodex ivermectina base ivermectin pour on for goats dosage worming dogs with ivermectin horse wormer ivermectina como tomarla para los piojos

Pieczone młode ziemniaki z groszkiem i musztardowym sosem

Są pewne przepisy, do których wracam bardzo często. Dania z ziemniaków są jednymi z nich. Uwielbiam ziemniaki! Tak jak mój włoski partner nie jest w stanie żyć bez makaronu – tak ja bez ziemniaków.Wbrew pozorom mają mało kalorii i posiadają dużo składników odżywczych takich jak magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor oraz witamin D,E,K, B1, B3, B6, kwasu foliowego i witaminy C.
Pieczone młode ziemniaki z groszkiem i musztardowym sosem to proste – niewymagające żadnych zdolności kulinarnych – bardzo smaczne danie. Tym razem przyrządziłam je w piekarniku, ale rewelacyjnie smakuje też z ziemniakami upieczonymi w ognisku lub na grillu!

pieczone młode ziemniaki z groszkiem i musztardą

Składniki         60 min        4 porcje 
1 kg młodych ziemniaków
200 g mrożonego zielonego groszku
pęczek koperku
1 łyżka oliwy
sól i pieprz, do smaku
dressing
2 łyżki oliwy z oliwek, extra vergine
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżeczki musztardy gruboziarnistej

Wykonanie

  1. Piekarnik rozgrzewamy do 200°C
  2. Ziemniaki myjemy i osuszamy
  3. Przekładamy do żarodpornego naczynia, skrapiamy oliwą, przyprawiamy solą, pieprzem i pieczemy przez 40-45 minut. Gdy ziemniaki są duże kroimy je na pół lub pieczemy dłużej, do momentu, aż będą miękkie w środku
  4. Mrożony groszek wrzucamy do wrzącej, posolonej wody i gotujemy przez 5 minut
  5. Odcedzamy i przekładamy do dużej miski
  6. Dodajemy do niej upieczone ziemniaki, posiekany koperek i polewamy dressingiem – aby go przygotować łączymy ze sobą oliwę, sok z cytryny i musztardę. Mieszamy 
  7. Całość, w razie potrzeby, doprawiamy do smaku solą i pieprzem
  8. Wykładamy na półmisek i dekorujemy koperkiem 

pieczone młode ziemniaki z groszkiem i musztardą

Notatki
Danie można przechowywać w lodówce, w zamkniętym pojemniku do trzech dni.
Można podawać je zarówno na ciepło jak i na zimno.
Pieczone ziemniaki z groszkiem można przygotować zarówno w lecie, gdy dostępne są młode,  jak i przez cały rok.
Spróbuj również  sałatki z młodych ziemniaków i fasolki szparagowej lub pieczonych ziemniaków ze szczawiowym pesto.

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Join the Conversation

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close