revectina 6mg 4 comprimidos preço barato ivermec ivermectin would not be used when treating which parasite vtne how much ivermectin for 150 humans ivermectin discount and coupons uso de la ivermectina en humanos dosis ivermectin pferd cp-pharma preis

Sałatka a’la bruschetta

Sałatka a’la bruschetta, to świetny sposób zarówno na wykorzystanie bardzo dojrzałych pomidorów jak i czerstwego pieczywa. Znakomicie smakuje solo ale i jako dodatek do innych dań. 

Bruschetta w formie sałatki? Dlaczego nie! 
To raczej ostatni, typowo letni przepis, choć sałatkę można przyrządzić o każdej porze roku. W lecie, z dojrzałych, wygrzanych na słońcu pomidorów, smakuje  jednak najpełniej! 

Dla niewtajemniczonych – czym jest bruschetta? Bruschetta [ brusketta ] to włoska przystawka przyrządzona z grillowanego chleba posmarowanego czosnkiem i podana z przeróżnymi dodatkami. Najpopularniejsza i chyba najbardziej znana jest bruschetta z pomidorami czyli grzanka podana z pomidorami, przyprawionymi świeżą bazylią, oliwą, solą i odrobiną octu balsamicznego. Taką przystawkę znajdziesz w praktycznie każdej restauracji we Włoszech. 
Ja mam dziś dla Ciebie propozycję bruschetty w formie szybkiej i sałatki. 

Czego potrzebujesz do jej przyrządzenia?

Jedyne co będzie potrzebne, to czerstwe pieczywo [ ja użyłam bagietki na zakwasie ] , pomidory, czosnek, oliwa z oliwek extra vergine, ocet balsamiczny, sól i świeżo zmielony pieprz. Sałatka bardzo przypomina, również bardzo popularną, zwłaszcza w Umbrii i Toskanii sałatkę panzanella, która również przygotowywana jest z użyciem czerstwego pieczywa. 

Inne dodatki do sałatki i przechowywanie resztek.

Sałatkę, możesz rzecz jasna wzbogacić o inne dodatki, jak rukola, sałata rzymska, ogórki, papryka, seler naciowy, grillowane warzywa czy cebula. Świetnie sprawdzą się też awokado albo grillowane brzoskwinie bądź nektarynki. 
Dla bezglutenowej wersji sałatki zastąp tradycyjne pieczywo tym bez glutenu. 

Sałatka najlepiej smakuje zaraz po przyrządzeniu. Jeśli jednak, chcesz przygotować ją nieco wcześniej, dodaj grzanki na krótko przed jej podaniem, inaczej za bardzo rozmiękną. Sama sałatka jest tak prosta i szybka do zrobienia, że raczej nie ma sensu robić jej na zapas i przechowywać w lodówce. 

bruschetta

Składniki           15 min    2 porcje
czerstwe pieczywo
4 pomidory
ząbek czosnku
2 – 3 łyżki oliwy z oliwek
łyżka octu balsamicznego
sól i świeżo zmielony pieprz, do smaku
kilka listków bazylii

Wykonanie

  1. Pokrój pieczywo na grube kromki i połóż na rozgrzanej patelni grillowej, grillu lub wstaw do rozgrzanego piekarnia na kilkanaście minut. Nie ma potrzeby smarowania ich oliwą.
  2. Pomidory pokrój na kawałki dowolnej wielkości i przełóż do miski.
  3. Dodaj przeciśnięty przez praskę lub bardzo drobno posiekany ząbek czosnku, listki bazylii, oliwę oraz ocet i przypraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem
  4. Grzanki połam na mniejsze kawałki, dodaj do sałatki z pomidorów i wymieszaj całość

bruschetta z pomidorami

Orientacyjna wartość odżywcza | połowa sałatki
Wartość energetyczna  283 kcal | Węglowodany 36.5 g  | Białko 7 g  | Tłuszcz 6 g | Błonnik 2 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę.
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

Postaw mi kawę na buycoffee.to

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close