ivermectina soriana carbaryl ivermectin mixing albendazole, ivermectin, and biltricide ivermectin in water for birds how often can humans take ivermectin Deciphering the regulation of P2X4 receptor channel gating by ivermectin using Markov mode...

Smażony tempeh i pomidorowa salsa

Smażony tempeh i pomidorowa salsa, to bardzo prosta, ale jakże satysfakcjonująca przekąska! Robi się w mgnieniu oka, a tempeh, mimo tego, że jest smażony nie musi być podawany na ciepło. Danie w sam raz na wieczorny relaks w ogrodzie, z kieliszkiem wina.

Pomidorowa salsa, którą Ci dziś proponuję nie ma nic wspólnego z meksykiem. Przygotowana we włoskim stylu, prawie tak jak przygotowuję pomidory na bruschettę, czyli z dużą ilością aromatycznej bazylii. Najlepsza wychodzi właśnie latem, z dojrzałych, wygrzanych na słońcu pomidorów. To jeden z moich ulubionych dodatków do zapiekanego pieczywa, smażonego tofu, czy właśnie tempeh.

Nie przejmuj się, że tempeh jest smażony, ma on tą zaletę, że chłonie minimalne ilości tłuszczu, a po wyłożeniu na papierowy ręcznik od razu oddaje jego nadmiar stając się przyjemnie chrupiącym.

SMAŻONY TEMPEH I POMIDOROWA SALSA

 

potrzebujemy                  15 min       4 porcje

1 kostka tempeh

olej do smażenia

sól do smaku

pomidorowa salsa

2 dojrzałe pomidory, u mnie czerwony i żółty

1 ząbek czosnku

¼ niedużej cebuli

kilka gałązek bazylii

1 ostra papryczka, bez pestek

sól i świeżo mielony pieprz, do smaku

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżeczka octu winnego

 

wykonanie

  1. Aby przygotować salsę, pomidory i cebulę kroimy w małą kosteczkę, przekładamy do miseczki. Dodajemy posiekaną bazylię, przeciśnięty przez praskę czosnek i bardzo drobno pokrojoną papryczkę chili. Doprawiamy do smaku oliwą, octem, solą i pieprzem
  2. Tempeh kroimy na cienkie plasterki. Na patelni rozgrzewamy kilka łyżek oleju.
  3. Smażymy tempeh 1 – 2 minuty z obu stron, po czym przekładamy na papierowy ręcznik
  4. Usmażony tempeh posypujemy szczyptą soli, podajemy z pomidorową salsą

smażony tempeh

Wartość odżywcza | w 1 porcji

Wartość energetyczna 144 kcal | Węglowodany 10 g  | Białko 10.5 g  | Tłuszcz 7.25 g  |  Błonnik 1.25 g

 

notatki

Pomidorowa salsa nadaje się również do moczenia innych przekąsek lub przygotowania bruschetty

Spróbuj też dipu z bobu i baba ghanoush

 

Jeśli podoba Ci się mój przepis na smażone tofu z pomidorową salsą, podziel się nim ze znajomymi i rodziną.

Chcesz spróbować więcej? Zapisz się do mojego Newslettera i obserwuj vitogryzie.com na Facebooku, Instagramie i Pintereście

[bloglovin_button]

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close