Dzisiejsza azjatycka sałatka to pyszny sposób na wykorzystanie tak pospolitych warzyw jak rzodkiewka, ogórek czy cykoria. Azjatyckiej nuty nada im dressing na bazie pasty miso. Sałatka jest orzeźwiająca, chrupiąca i oczywiście pełna witamin. Aby sałatka była bardziej sycąca możesz podać ją z ugotowanym ryżem lub makaronem.

Jako że maj mamy piękny i słoneczny, a ostatnie dwa dni spędziłam na plaży, orientalna cykoria świetnie sprawdziła się jako szybki lunch / przekąska. Jej lekko gorzki smak znakomicie komponuje się z sosem tamari, syropem z agawy i limonką. Ponadto cykoria jest doskonałym źródłem witamin, […]