Bataty po meksykańsku
Co powiecie na pieczone bataty po meksykańsku? Pyszne, słodko-kwaśne, ze zdrową porcją roślinnego białka? Ich przygotowanie jest tak proste, jak zrobienie guacamole, które tutaj, w podrasowanej wersji, gra pierwsze skrzypce.
Tag: jarmuż
Jarzynowa po włosku
Jarzynowa po włosku, to kolejny prosty przepis na obiad, który można zrobić z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas po ciężkim dniu pracy. Rozgrzewająca i sycąca za sprawą dużej ilości warzyw i aż dwóch rodzajów fasoli. Zupę można jeść z chlebem lub ugotować do niej trochę makaronu. […]
Zupa ze słodkich ziemniaków i jarmużu
Zupa ze słodkich ziemniaków i jarmużu z dodatkiem ciecierzycy, soczewicy, aromatycznego imbiru oraz garam masala – ostra, sycąca, satysfakcjonująca, a przede wszystkim przepełniona dobrem warzyw i strączków. Najbardziej lubię ją za to, że każdy składnik przyczyniający się do jej wyrazistego smaku zachowuje po ugotowaniu swoją teksturę.
Zawsze mam w kuchni słodkie ziemniaki. Znakomicie nadają się zarówno do pieczenia, jak i gotowania. Jem je nie tylko ja, ale i Vito, któremu bardzo często gotuję właśnie z ich dodatkiem … to samo zresztą tyczy się soczewicy i ciecierzycy.
Patisony faszerowane kaszą pęczak z ziołami i jarmużem
Witam serdecznie po wakacyjnej przerwie! Odpoczęłam i wracam z nowymi pomysłami. Nie było mnie zaledwie dwa tygodnie, a czuję się jakby minęły wieki! Tak już mam, że najlepiej odpoczywam i relaksuję się gotując, więc powstało w tym czasie sporo smacznych dań. Na dobry początek przepis […]
